作者natckool (我是王道)
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標題Re: [討論] 與吳育承的第二次同學會之 有沒有人現꘠…
時間Mon Aug 25 18:14:02 2008
吳育承先生跑去台南了
所以我們就改成 8/29號星期五中午
在Baba's 地中海美食坊
地址是台中市忠明南路134號(公益路口)
以下是餐廳介紹:
老闆Peter Nesovski來自馬其頓,之前在家鄉就經營過自己的餐廳;
因認識來自台中的老婆結婚而搬到台灣。
所以餐點口味融合地中海、東南歐與巴爾幹地方料理。
我們第一次來這家餐廳用餐。
菜單很簡單...有漢堡餐、地中海套餐、薯條、歐式甜點、咖啡、飲料、啤酒與湯品。
我們主要是點了地中海套餐類...因為我不喜歡漢堡!
不過有看到其他客人點漢堡餐,甚至還有外帶唷!<現在外帶漢堡打八五折>
BABA'S標榜供應的三種漢堡(附薯條和汽水)使用的都是美國牛肉,
它們不是一般常吃到的美式漢堡!
這裡的漢堡做法不同,以多種香料和其他食材取代,反而是東南歐人所熟悉的味道。
我們點了BABA'S 烤米釀甜椒套餐(250元)。
這道菜在地中海國家很普遍,大甜椒裡頭包著米飯與多種香料。
因為是牛肉,所以我不能吃,不過我想吃的。
我點的香煎起司雞排套餐(250元)附餐薯條與沙拉。
沙拉是以大黃瓜與蕃茄丁為主,灑上起司,味道蠻香的,這算是希臘沙拉的作法,
薯條則是有番茄醬與酸奶兩種沾醬,只是薯條有點冷掉了,唯一的可惜之處。
起司雞排灑上Feta起司,Feta起司是國人較為陌生的食材,
這種希臘式的新鮮起司顏色偏白,貌似豆腐塊,
是利用山羊與綿羊乳加鹽發酵加壓所製成,
所以Feta起司的風味偏鹹,質地偏粉,加熱也不會融化,而是變成乾酪狀。
雖然是以羊奶發酵製成Feta起司卻不帶一絲羊臊味,而是乳香味十足。
後來我們又點了歐式甜點─水果口味的捲餅,味道還蠻好吃的。
在這裡用餐可以感受到老闆的用心,會希望知道顧客的接受程度,
而店內看到老闆一家人,很有家庭式餐廳的味道。
至少這裡的服務態度與氣氛就讓我想要推薦它。
有興趣的人可以去試試看,因為位置不多,老闆也只有一個工讀生,
所以如果慢一點要包容一下唷!
※ 引述《natckool (我是王道)》之銘言:
: 為配合律師國烤
: 預計是 8/26號中午相約吃飯
: 大家一起來吧
: 順便為中華隊加油
: go
: ※ 引述《natckool (我是王道)》之銘言:
: : 為滿足遠赴異鄉讀書的流浪詩人-吳育承
: : 我們決定舉辦暑期第二次同學會(亦會邀請上次未能參加的同學)
: : 並補發今年製作通訊錄
: : 在此二度邀請各位參加本次聚會
: : 請問各位下禮拜什麼時候有時間呢?
: : 敬請蒞臨
: : (如有意願參加 時間無法配合也請快樂的回文告知)
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