越洋之味專題8：越南美甲師 彩繪真工夫
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【記者李宜霖台北報導】越南的美甲十分興盛，美甲師隨著婚姻、移民輾轉來到台灣，持
續美容指甲的事業，彩繪指甲的藝術也帶來豐富、多元的美麗風景。
越南華僑孔小姐跟文先生原本住在越南胡志明市，2人在越南工作結識，之後結婚，來台
灣已快10年。
孔小姐原本在越南開業修指甲，來台灣後剛開始一邊帶小孩，一邊在家修指甲。小孩目前
就讀幼稚園，未來她希望教孩子們學廣東話、越南話，多學幾種語言，可以無往不利。
美甲工作包括保養、打亮、彩繪、精油護理、磨腳皮、修眉和修指、腳甲等，幫忙客人修
成四方、圓、尖等各類型指甲，但台灣流行度不夠，比較少人修指甲。孔小姐說，在越南
美甲很流行，越南女性們注重指甲的亮麗，很多15、16歲的年輕女生們就開始美甲，常常
大排長龍，年紀約從15歲到80歲。女孩們打扮地漂漂亮亮，吸引男孩們的目光。
從小孔小姐就很嚮往美甲，常常偷偷擦指甲油，但很怕被父親看到。後來給人修指甲，不
斷地觀察、揣摩，15歲開始跟老師學美甲。之後孔小姐在朋友店家幫人修指甲，最多1天
有20幾個客人。
原本在越南人聚集的木新市場附近，孔小姐只是要找地方開指甲店，但租的空間太大，於
是她決定開商店兼營修指甲。新利越南雜貨店開店至今快1年，剛開始開店很累、壓力很
大，她24 小時都不敢睡，想著缺貨、補貨，而且賺得利潤又很少，但經營至今，已駕輕
就熟。
如詩如畫的指甲彩繪
孔小姐擺出指甲彩繪的樣本，每個指甲圖像，就如一幅藝術畫。指甲彩繪的圖像，構思來
自越南，如孔雀開屏、越南花草等，極具巧思。孔小姐說，在越南有遇到教畫畫的老師，
來學指甲彩繪；老師雖然會畫畫，但學起來仍覺得很難，因為畫筆的觸感不同。一般作畫
的畫筆很大支，比較順手，但指甲彩繪的畫筆較小，不容易畫。孔小姐在越南學到彩繪真
工夫，她提到，越南的老師年輕又具天分，畫起花來，宛如真花般鮮艷。
孔小姐介紹幾種美甲法，法式指甲，指甲前端有白色指甲油，極簡順眼。水晶指甲價格較
貴，用特殊的膠將指甲拉的修長纖細，看起來像真的指甲一樣，也不容易斷。
孔小姐觀察到台灣有一些指甲問題，根本不需要醫生開刀把指甲整個拔掉。孔小姐也說，
不要小看指甲，指甲可以呈現身體的疾病。
雜貨店內以越南貨居多，其中越南咖啡熱銷，也有印尼、泰國貨。孔小姐從越南傳統市場
帶回的手採生地海草可熬煮高湯；夏枯草可煮茶，加冰糖，滋潤喉嚨；
乾百合可煮湯、泡茶、顧肝，在越南少數較冷的地方才能種，非常難得。
新利越南雜貨店營業時間：早上7點到晚上7點，地址：台北市忠順街1段26巷27弄3號，電
話：02-2234-8748。
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