※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: toocooljerry (Jerry) 看板: Food
標題: [食記] 大腕燒肉
時間: Wed Mar 7 00:35:16 2007
餐廳名稱：大腕
地址：東區巷子裡在忠孝東路往小乾杯的方向走在小乾杯前一個路口轉進去與忠孝東
路平行的巷子裡
電話：
營業時間：18:00~02:00
價位範圍(每人)：30~~~~看你食量
網誌圖文版~ http://www.wretch.cc/blog/toocooljerry&article_id=7060216
今天去了大腕燒肉~
這家店是新開的~~~
店的裝潢感覺不錯 窗明几淨
吧台式燒肉
店裡的感覺其實與胡同滿像的
細心的佈置
店面比胡同來的大比較沒那麼有壓力
價錢也跟胡同差不多
然後菜單有一點不同
今天去的時候人很少除了我之外只有兩個人
可能是今天太冷又下雨下一整天
而且新開的店本來人就不會那麼多~
服務的態度很好~很自然不會讓你覺得很拘束
一到位置先來杯黑醋栗葡萄柚調酒
口味不錯有一點點的酒味
不過還是很像葡萄柚汁~_~
再來首先就是鹽蔥霜降牛五花
哇靠~很好吃~油花很漂亮~
一定要說一下
冷藏肉的肉汁就是遠勝出冷凍肉
而且很多燒肉店的肉都薄薄一片又是冷凍的很難有所謂的肉汁保留住
真的超讚的啦~
再來是椒鹽松阪豬
這才是松阪豬最好吃的厚度阿~~~~~XDDDD
這樣的厚度才能將松阪豬的肉質特色發揮出來
有點脆脆的口感~不像豬肉的豬肉~~
也是很好吃~不過我還是比較喜歡牛肉~~
然後烤肉醬雞腿~
這是我第一次在單點的燒肉店吃雞腿
不過還真是好吃也學會了雞肉的烤法~
look~~這是我烤的~~~XD
這裡的雞腿肉吃起來味道很夠
而且肉質很好~
不錯不錯~~~~
最後是一個最驚為天人的~~~!!!!!!!!!!
到底是什麼呢???
是奶油起司地瓜~
這招真的太強了~~雖然之前在胡同有吃過
不過這次的地瓜好厲害~~~~XDXDXDXD
超好吃的
簡單的食材可以做成這樣
或許簡單中也有不平凡
今天總論來說是家很棒的店啦
隔壁的客人身材也很好XD
跟店員相處起來都很自在很舒服
而且他們都很專業的感覺XD
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