[食記] 西門町 金西門麵店 麵條普通的午晚餐

[cc111 (金色的蛋)]

餐廳名稱：金西門麵店
消費時間：2011年/12月
地址：台北市萬華區內江街37號
（西門捷運站1號出口順成都路直走，過康是美右轉，在西寧南路與內江街交叉口）
電話：[phone]
營業時間：AM6:00~PM3:00
每人平均價位：100元內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無



圖文：http://0rz.tw/2dbTM





麵店如果麵條沒有特別處的話其實有點小失敗
這家西門麵店的麵條讓人感到很普通，就是家巷子口的普通麵店
說是老店看起來也不像，後來Google後發現「原店」創立於1955年
別人食記中也提到老闆早已換人





麵條就只是一般的白麵條
老闆有問我要普通還是細麵
我看細麵真的很細，只比麵線粗一點
對細麵沒興趣就沒試試

所謂海山醬據老闆說有點類似甜麵醬
吃起來就甜甜的而已，不優



雞蛋湯跟萬國酸菜麵的荷包蛋湯味道完全不同
荷包蛋湯是煎好的蛋放到湯裡
西門麵店的雞蛋湯就是直接將蛋打入湯裡煮熟
可惜不是半熟蛋黃…




滷味小菜個人覺得比程味珍厲害
程味珍的小菜重口味到吃完除了口渴還有點不舒服
吃一點還好；吃多受不了的境界

西門麵店的滷味小菜味道較清淡但也不至於無味
嫌味道不夠就自行加醬油
雞胗與豆皮味道都不錯





小菜的價錢可參考這裡
基本上都算平價




調味料就基本幾款：辣椒、黑醋、白醋、醬油、沙茶
沒有太大的特色
也不像永富魚丸店有泡菜在桌上可自行添加




看菜單牛肉麵的價位直逼牛店
這價位我一定選擇吃牛店…





心得：

1.無任何特殊處的一般麵店
2.滷味小菜味道不會過重值得一推
3.平常在附近吃到沒東西吃可來吃一次看看






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推 sacoleeye:不是老闆換人 是第2代接手
推 Modchip:那個...不是第二代喔...是親戚...不過為了店面也鬧翻過了
→ Modchip:目前是所有糾紛已經解決了，而且店面也已經擴大了
→ Modchip:滷味確實很失敗，但海帶跟豆干確實是一絕，且麵的味道算是
→ Modchip:清淡，程味珍跟酸菜麵的麵條太多味精，這家湯頭反而還好
→ Modchip:只要不要去碰滷味的話，目前這家店算是很OK的