※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W5hdAvt ]
作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 忻鮨~1280均一價
時間: Sun Jan 31 22:08:07 2021
餐廳名稱：忻鮨
消費時間：2021年/1月
地址：台北市萬華區桂林路109號
營業時間：12:00~14:00 17:00~21:30 (周一休)
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69486654
照片記錄：1,280均一價(無服務費)+清酒650。
近期興起幾家主打低價位的壽司割烹，其中"新奇"是饕友覺得C/P很高的，
位在萬華的小店面、環境設施也一般，也因此而壓低租金等固定成本，
雖然整餐有半數是過場的感覺，不過握壽司有幾貫在魚料品質感受上不錯，
比如鰹、鰆、白鯧..價格有它應具備的期待，只是椅子可換張坐得舒服點的~
當日細項:
(獺祭45，清酒只賣這款)
(蜆精)
(星鰻茶碗蒸)
(尖梭)
(扇貝，醋味噌)
(九州真鯛，紫蘇油醋醬)
(島根甘鯛)
(大分鰹)
(三重縣赤蝦)
(澎湖軟絲、烏魚子)
(兵庫白鯧)
(九州otoro)
(愛知縣鰆魚)
(甜蝦鮪魚四重奏，宜蘭甜蝦、九州鮪魚碎肉、德國魚子醬、北海道馬糞海膽)
(松葉蟹肉、鮭魚卵)
(廣島牡蠣，滷的)
(玉子燒)
(湯＆甜點)
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