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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WW_iF_D ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 萬華區│扒咖哩 バカレー 時間: Sat Apr 24 19:03:41 2021 餐廳名稱:扒咖哩 バカレー 消費時間:2021年/2月 地址:台北市萬華區隆昌街3號 電話:0979-763-785 營業時間:星期三公休 11:30–14:00│17:00–20:30 每人平均價位:$180 好讀圖文版:https://rlaidiary.com/ba-curry/ 扒咖哩是間位於西門町巷弄內的小店 外觀看起來有點像是居酒屋 但其實是一間咖哩專賣店 門口外的燈籠非常的有日本風 似乎是熱門拍照打卡地點 內部的空間不大 除了1樓有吧檯式與雙人的座位外 地下室也有用餐空間而且座位也較寬敞 店內的湯品、茶水都是自助式免費取用 特別的是湯品也用茶杯盛裝…XD 扒咖哩 バカレー 菜單 餐點以咖哩為主 招牌醬是日式甘甜路線咖哩 黑醬是口味較重並帶點微辣的咖哩 雙醬則是招牌醬與黑醬混搭組合 要注意的是咖哩醬汁含「牛肉高湯成份」 所以不吃牛肉的朋友可能就不適合了… P.S 內用可免費續咖哩醬與白飯 豬排+唐揚雞咖哩│220元 這份雙主餐的咖哩選擇了招牌醬 招牌醬是店家使用了洋蔥丁、微量蜂蜜 再搭配牛肉、牛骨、雞骨等熬煮 醬汁吃的到咖哩香和甜味 炸豬排的肉和麵衣都有一定的厚度 外層炸過的麵衣有著酥脆的口感 內層的豬肉吃起來還很嫩口 酥炸的火候恰到好處 唐揚雞使用的是雞腿肉 雞肉外表裹上了酥脆麵衣 咬下後還有微微肉汁非常不錯 燒肉咖哩│160元 這份的咖哩選擇了雙醬 除了前面介紹過的招牌醬之外還多了黑醬 黑醬的醬汁顏色略深 店家使用蔬菜泥、微量花椒、牛骨、牛腱肉等食材 一起熬煮而成口感帶點微辣 燒肉的肉片算是不小 搭配雙醬品嚐味覺享受變豐富 吃起來更有層次不單調 附湯 附湯每天的品項不太一樣 當天的內容是貢丸湯 雖然與日式不搭但用料誠意十足 不過用杯子喝貢丸湯覺得好奇怪…XD 洋蔥圈│加價70元套餐A內容 現炸的洋蔥圈熱騰騰上桌 趁熱吃相當不錯 紅茶│加價70元套餐A內容 嗯…就是普通的紅茶 沒啥特別的印象 平均花費與心得 此次平均花費金額:225元/人 扒咖哩 バカレー 雖然位處巷弄內不顯眼 但感覺是一家用心有質感的小店 店內販售的餐點以咖哩為主 餐點表現都有一定水準 而且內用可免費續咖哩和白飯 如果想吃平價咖哩是個不錯的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.78.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619262223.A.FCD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.78.27 臺灣), 04/24/2021 19:04:13