※ 引述《Trunicht (請叫我優布匠～～>///<)》之銘言：
: ※ 引述《seancat (Casablanca)》之銘言：
: : 這位教授大概是一時失神了...
應該說他對畜牧學這方面沒什麼研究,就像是漢學家也未必了解為什麼古代中國人
愛用陶瓷卻不愛用玻璃是一樣的道理.
: : 的意義（反正都要用獵的，當初何必馴養？）所以游牧民族並不養豬。
: 還有一點，豬的用水量比人類還兇，排泄物也比人類多，在蒙古那種水源不充足的、
: 又不需要排泄物來當作肥料的游牧地區，養豬真的沒什麼誘因。
: 還有幾個不吃豬肉的宗教（伊斯蘭教、猶太教）因為發源地都是缺水缺很兇的中東地
: 區，所以也不養豬。
: 忘了在哪看到的，不過是個很合理的說法。
牛羊一樣耗水,而且牠們破壞沙漠地帶的水土跟草地,比豬還嚴重:P
比如說兩河流域的沙漠化就跟上游地帶長期有人放牧牛羊有關.況且豬的排泄物
還適合做成肥料,有利於農業,並且還能消耗廚餘,就環保效益來說,遠高於牛羊.
況且中東中亞這些地方的沙漠化,就是因為當地人習慣養專門吃素的牛羊.草木
都已經不多了還要養專門吃草的牲畜,這才叫不合理吧?
豬的經濟效益絕對不會比牛羊低,實際上搞不好還比牛羊高,而且牠們也是可以
放牧的.牠們的成長速度比牛羊快很多,雜食的屬性讓飼養成本反倒比較低廉.
豬這麼好養,為什麼還有某些民族從不養豬的?絕對不是缺水的問題,就像絕對不
怕缺水的古埃及人也不養豬,所以問題並不是在這邊,而是這些地區根本沒有可
供馴化的豬種.就連歐洲也要從希臘羅馬時代到中世紀才完全將野豬馴化成家豬.
回到蒙古人不養豬的問題,並不是豬身上的經濟用途沒有羊高,而是主要有兩個
原因:
一,前以言之,跟埃及,中東,和中亞一樣,蒙古當地沒有可供馴化的豬種.
二,當然他們可以像中國進口家豬,畢竟中國是最早馴化豬隻的地方,但中國的豬
碰到了蒙古的乾冷氣候就完蛋了,尤其是在現代畜牧養殖科技還未出現以前,除
了蒙古人的薩滿信仰中所崇拜的野豬之外,沒啥家豬能活過蒙古的寒冬:P
當然現代科技已經能讓第二項問題獲得了解決,所以前一陣子在內蒙古有蒙古人
開始養豬,讓許多認為違反傳統而不知道時代已經開始變化的老腦筋蒙古人勃然
大怒----然後他們一面吃豬肉一面痛批世風日下人心不古.
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作者外出取材,下回休刊.
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