[食記] 木柵 真好味烤鴨莊

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 木柵 真好味烤鴨莊
時間: Wed Jan  6 22:13:25 2010

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25622953


    所上的聖誕夜，學長出資請了兩隻烤鴨請大家吃，就是在政大後門開了許久
    的真好味烤鴨莊，常常經過，卻沒有想到有一天會買來吃。

    這家的餅皮比較厚，不是一般的潤餅皮，倒比較像是斤餅，口感很棒，很好
    吃。

    烤鴨比較特別的是，連鴨頭也切半附著片好的鴨肉，一般來說，鴨頭好像都
    是拿來炒的，這倒是蠻不一樣的，烤鴨部分，肉汁非常甜美，不過鴨皮卻是
    軟軟的，不是脆皮的，但油脂頗多，而且油而不膩。


    由於餅皮比較厚，所以我把它捲成捲餅來吃，Q中有勁的餅皮搭配著烤鴨，相
    當不錯吃，我蠻喜歡吃真好味的餅皮的，口感很棒，比起上次在板橋買的真
    吳記好吃許多，烤鴨部分則是差不多。

    炒的部份我沒吃到，所以就不評論囉，整體而言，真好味的烤鴨蠻好吃的，
    多汁甜美，尤其是餅皮真的好吃！

    真好味烤鴨莊
    地址：台北市木新路三段108號
    電話：[phone]

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→ catmimilove:這家就很普通的烤鴨店阿,附的餅才3片,要逼你多花錢買
→ catmimilove:餅,實在不知道在好吃什麼...
→ catmimilove:餅也很普通
推 Andycourse:只有一間店咩...附近又沒其他的
推 mulkcs:他的皮真的很差 囧
→ sbelon:木新路上興隆路底轉角那家嗎??那家其實...不怎麼樣
推 sprightly925:從小吃到大 皮越付越少 卻越來越貴 人卻很多?
→ dtape:去買過一次..我覺得興隆路二段的佳香比較好吃
→ remove0914:我也覺得興隆路二段比較好吃喔!!木新那家太鹹
→ catmimilove:只能說他那家地段好囉