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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Cc8IaJf ] 作者: estrange (水裡夢遊) 看板: Food 標題: [食記] 台北 798羊肉爐 時間: Tue Sep 21 18:10:34 2010 餐廳名稱:798羊肉爐 消費時間:99年/9月 地址:台北市文山區興隆路一段110號 電話:(02)2933-0571 營業時間:中午11:30 - 凌晨24:00 每人平均價位:中午259/每人 , 晚上299/每人 (不加服務費) 可否刷卡:不詳 有無包廂:無 推薦菜色:羊大骨骨髓 官網:無 網誌:http://travelkite.pixnet.net/blog/post/32053478 雖然798的食材種類並不多,但都算是新鮮實在, 也不會限制客人的取用,我們每個月至少都會去吃一次。 但我們感到惋惜與擔憂的是它最近的生意跟冬季差了許多, 也許是跟天氣熱有關,不過我覺得是它地點並不算好,沒什麼人潮, 像萬隆附近的四、五間火鍋店夏天生意還是很好的說。 於是我忍不住私心要推薦它,免得我們又少了一間好店:P http://travelkite.pixnet.net/album/photo/157191709#pictop 798的肉片都蠻有厚度的,左邊顏色較淺為豬肉片,右邊則是羊肉片。 (另外還有雞肉片可選,肉片是直接點的) http://travelkite.pixnet.net/album/photo/157191713 乾淨整齊的冰櫃,雖然食材種類不多,但對我們來說正好, 因為我們不吃火鍋料。從上到下是冬粉、豆皮、豬血糕、白蘿蔔、秀珍菇、 香菇、豬血、木耳、青江菜(隨機會換)。 我們只點過飲料,600ml的價格比市價貴10元,所以算有點貴, 若想自己帶飲品的話請先致電詢問看看可不可以,這點我不清楚。 http://travelkite.pixnet.net/album/photo/157191727 食材冰櫃全景,中間冰櫃食材為:凍豆腐、洋蔥、絲瓜、金針菇、玉米、 百頁豆腐、貢丸、高麗菜(應該是固定班底的青菜)。 右邊冰櫃食材:帶骨羊肉塊、羊大骨(筋多)、羊大骨(肉多) (sorry~默默決定寫食記,沒能向老闆他們請教清楚部位名稱) http://travelkite.pixnet.net/album/photo/157191722 另外值得推薦的原因之一是老闆和老闆娘,以及服務人員都很親切和氣, 總是笑臉迎人地詢問客人有吃飽嗎?還需不需要加點肉片?完全不怕客人大吃特吃。 湯頭喝起來順口不會太燥,加上青菜洋蔥一起煮更是鮮甜好喝, 羊肉的味道不會很重,應該是大眾都容易接受的。 豆腐乳加豆瓣醬調製而成的沾醬鹹香夠味,沾肉片或菇類等都很好吃。 最棒的是濃香的大骨骨髓,還有充滿膠質的腳筋大骨都是無限量供應, 或許食材種類遠不及吃到飽火鍋店,但對喜歡這些食材的人來說,實在是非常划算! 註:此次用餐的氣氛如同以往,唯一可惜的地方就是部份食材(如凍豆腐、貢丸) 放置多天,跟以往吃到的口感相比略為遜色,其實我們還是覺得很好吃, 不過之後天冷客人較多的話,希望這點會有所改善。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.216.137 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.216.137
SophiaLa:好好食啊~~~ 09/21 18:30
culukawa:這店在我家旁邊~我吃了兩次~兩次都帶不同人去,都覺得 09/21 18:34
culukawa:不會再去吃第2次。 09/21 18:34
estrange:那樓上板友有推薦其他的店嗎?我們很願意嚐鮮:) 09/21 18:38
culukawa:羅斯福路5段的『錢都刷刷鍋』要老店(靠變電廠那間),比 09/21 18:42
culukawa:一般火鍋店貴40元,但一分錢一分貨,真的好吃!常爆滿, 09/21 18:43
estrange:碳烤雞排旁那間齁 每次人都超多的 萬隆這幾間火鍋都不賴 09/21 18:45
culukawa:生意太好所對面又開一間更大的店,但我喜歡去老店。 09/21 18:46
culukawa:579我覺得啦~1.羊肉不是好的肉2.湯底很X,跟好吃的湯底 09/21 18:48
culukawa:差很多。 09/21 18:48
ufk:我2年前吃過一次,就沒有再去過了 09/21 19:12
aoe1996:有這麼差? 我記得還不錯啊 @@ 09/21 19:31
wale1105:明明就很好吃阿,錢都普普而已 09/21 20:03
estrange:culukawa板友您說的老店我覺得跟7-11旁那間一樣呀 09/21 21:15
estrange:因上次去老店那間吃 聽到工作人員說去對面拿兩隻龍蝦過來 09/21 21:16
minabeauty:我同事聚餐去過一次 都說這間不錯啊 09/21 21:16
estrange:所以食材應是互通的但都好吃 錢都肉片優 火鍋世家海鮮讚 09/21 21:17
daihow:吃二次都覺得不會再去吃第二次@@ 這邏輯怪怪的.. 09/21 22:26
well421:這家店不算差 但CP值不高就是~ 09/21 22:31
reallyapay:所以個人口味不同.... 還是自己去吃吃看最準!!! 09/22 02:28
eating11:我小時候住在這裡樓上~~ 09/22 06:06
culukawa:灣吃『莫宰羊』的羊肉盧,吃一次就知道差在哪了。 09/22 06:48
culukawa:換 09/22 06:53
maria08452:莫宰羊又不是吃到飽,比較基準差很多吧? 09/22 08:31
HONDACRV:那帝保林 正佬林呢 09/22 09:52
ji3g4u06m3ao:我去吃過兩次,雖然我也不愛她的帶肉羊骨(腳筋不錯 09/22 09:53
ji3g4u06m3ao:但他們的現切羊肉片與豬肉片真的很不錯 09/22 09:54
ji3g4u06m3ao:新鮮多汁、有厚度 不似其他吃到飽店的過薄過柴不鮮 09/22 09:55
ji3g4u06m3ao:我是愛吃肉的人,吃火鍋我都專攻肉片 09/22 09:55
ji3g4u06m3ao:對我而言店的價值就遠超過海宴、陶一軒 09/22 09:56
ji3g4u06m3ao:湯底得放些洋蔥加上腳筋骨熬煮 再刷肉片 就很好喝 09/22 09:58
ji3g4u06m3ao:人的胃是容量限制的 與其東塞西塞點東西 09/22 10:00
ji3g4u06m3ao:不如盡情地吃喜歡的食材 09/22 10:00
ji3g4u06m3ao:他們的主打羊肉好不好我不懂得評斷 09/22 10:00
ji3g4u06m3ao:但我推薦跟我一樣喜歡吃肉的人 09/22 10:01
ji3g4u06m3ao:光是他們肉片吃到飽 就值得我下次再去 09/22 10:02
trash7341:也在我家旁邊,一直想找時間進去吃看看 09/22 11:47
estrange:我覺得每個人偏好與在意處不同 大家可以互相交流 09/22 13:13
estrange:不用否定別人喜歡的店 有其它羊肉爐店家歡迎大家推薦囉^^ 09/22 13:15
ufk:之前去吃,覺得食材實在不怎樣,跟上面很多樓說的情況大不相同 09/22 21:14
ufk:還有,帝飽林好像倒店了 09/22 21:15