Fw: [食記] 台北 木柵 誠食

[smallta (冷笑生)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GIslLBM ]

作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 台北 木柵 誠食
時間: Sun Sep  9 00:01:21 2012


   餐廳名稱：誠食Genuine Foods
   消費時間：2012年/9月
   地址：台北市文山區木柵路三段65號
   電話：[phone]
   營業時間：10:30~22:00
   每人平均價位：220
   有無包廂：無
   推薦菜色：地中海鮮蝦披薩

http://justlikeeat.blogspot.tw/2012/09/genuine-foods.html

有圖無音樂板


忍不住今天就衝了誠食去走一遭，本來是要先去樂山食堂看看厚切豬排的。但店名頗吸引
人就殺過來了。

不煎不炸，誠食料理。這LOGO隨時隨地都可以看到，從大門要進去到其他地方是無所不在
，不過我腦袋一直浮現誠實棒棒糖與謊言豆沙包。
誠食採半自助式的服務，有點像MOS。


一樓櫃台點餐跟沙拉甜點擺放處，櫃台另一邊就是賣這些可愛玩意的小物。
不過昨日的麻辣鍋還是有點飽，中午來到這一時不知道要點什麼吃，最後點了PIZZA。沒
選排餐是昨天對肉吃到有點恐懼，這裡沒有早午餐或是義大利麵。拎著號碼牌就上去找位
置坐，服務生會把餐點送上來。


樓梯有點螺旋狀，因為很新，加上都是木頭看了很舒服。
二樓用餐區，也都是木頭，旁邊的吧台我覺得設計師要打屁屁。因為很高，坐著腳不知道
怎麼放阿！ 我180坐也略顯吃力。 不然坐在那的感覺很不賴！
每個桌子都會有這個，說明他們使用的食材。



樓梯上大概就是長這樣，不過那梯子到底會不會倒下呢(思)
另一邊的桌椅，正中間那個本來是我想坐的，因為那裡有小木窗可以推。
廁所與回收餐具的地方，回收的部份真的有點像MOS...XDD
有菜單與簡介可以看。


披薩一個人是剛好。但因為還有點飽，所以吃完這披薩是很撐的。先說料吧，有鮪魚
橄欖、鮮蝦、葡萄乾跟洋蔥，本來還有蕃茄我請她們不用加:)
手工脆皮，剛好前天也有吃FIFTEEN。兩者比較起來，誠食的比較料與皮比較有結合的感
覺。吃到料同時也能感受到皮的存在與嚼勁，有淡淡麵粉香在口中化開阿。 但旁邊餅皮
我覺得FITEEN的厚邊比較得我心。不過誠食的披薩吃完手都有麵粉會讓人忍不住想舔乾淨



中間旁邊有一家人問我披薩好吃嗎？ 我回答還不錯 。 我看他們有點牛排跟披薩，有跟
服務生反應牛排太老，服務生也馬上換其他排餐給他們。但他們最後說失策，早知道就點
披薩比較優。不過沒吃到排餐我也不知道是怎麼一回事。
附餐紅茶就一般的檸檬紅茶。


中午用餐時段客滿，客滿後就整間鬧哄哄，就不太悠哉了。因為你會覺得很吵，哈哈哈。
新開的店加上一開始的訂價其實有點讓人卻步，能不能存活下去也是頗令人好奇，不過用
心的地方感覺得出來，使用的食材也盡量在地化，值得拍拍手。


不煎不炸，因為排餐都是用烤，披薩也是。沙拉就更不用說了，所以少了油煙。也希望他
們能繼續保持下去持續使用在地化食材，這也是他們的最大賣點，也符合他們的LOGO。誠
實料理。


如果最後要離開再送上隻誠實棒棒堂就好了(誤)
◎題外話：誠食的服務生好可愛喔>///<

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                           這才符合           │囧┬┐
                                     我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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◆ From: 58.114.215.59

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※ 轉錄者: smallta (58.114.215.59), 時間: 09/09/2012 00:01:45
推 elims:如果要符合健康的形象，水杯飲料杯捨棄拋棄式會更符合~
→ elims:食物基本上是不錯的~定價稍稍高了些，感覺-40元就非常划算
→ smallta:我覺得排餐250 PIZZA 180 是我能接受。是有點高QQ
推 elims:還有我覺得提供甜膩的檸檬紅茶不大符合店家形象~
→ smallta:飲料很一般耶我覺得 比較不特別XDD
推 elims:所以飲料可惜了，若自泡桶裝紅茶+幾顆檸檬玻璃裝杯，質感↑
→ smallta:+1 然後加價可以用當季水果弄成果汁也不錯~
推 creation0304:飲料有 比菲多 嗎?
→ smallta:菜單上沒有耶@@
推 ann99:去兩次了，不錯吃但價位真的稍高，同樣的價位pizza類會想去
→ ann99:吃公館的so free，沙拉類則可以去吃政大的水岸。
→ ann99:不過誠食的服務態度、裝潢和餐點也都在水準上了
推 joassy:走進店裡看到價格就卻步了
推 glen:上禮拜去吃過~以食材跟主餐的量來說很不錯~~之後聚餐會再去
推 moontoba:前幾天去吃,覺得pizza真的超讚的,雖然形狀不是很圓,但感
→ moontoba:覺超手工的,餅皮也好香。魚排也好新鮮，調味很淡一點土
→ moontoba:味都沒有耶,