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網誌看圖說故事 http://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1324534168 三點多跑去吃石二鍋,一鍋198元,第一次來吃。 現場已經有人在排隊了,明明就不是午餐時間,這人潮真是驚人, 聽說平常晚餐時間都排很多人。 門口右邊的透明窗口可以看到工作人員處理食物,這樣工作的時候要是有怪人盯著看 不是會緊張嗎?等待叫號的時候我朝裡面盯著看,裡面有切肉片的機器,還有處理蔬 菜的。 靠近玻璃的都是等待的人,他會問你會不會在現場等,現場等就不用留手機號碼。 店內牆上的擺設設計簡單大方,上方的燈也好看 裡面大概只有兩、三張4人坐的桌子,這種桌子是共鍋的,桌上只有一個洞 其他都是高吧檯形式,吧檯有兩大圈,椅子下方的空間可以放包包。 工作人員會拿醬料盒,還蠻重的,而且佔地面積大,如果吃到一半想再加,桌上就會沒 位置放,吧檯的位置有比較擠的感覺,裡面有和風醬/醬油(不確定),蔥、蒜、蘿蔔泥、 辣椒,會問客人需不需要沙茶醬,裝在小碗裡給,可另外追加。我不敢吃太辛辣,只 用了和風醬汁、沙茶醬和蘿蔔泥,續了一次沙茶和和風醬蘿蔔泥。 冷飲是檸檬冬瓜冰沙,我不太吃冰的,可是這冰沙在吃火鍋的時候很搭啊~ 後來我沒喝完打包帶走。 先上基本菜盤,每個都擺得很好看,店員建議先下蔬菜湯會比較鮮甜。不過我的習慣是 先放不容易熟的&湯底蔬菜,把南瓜、芋頭、番茄、米血、玉米...放一放發現鍋子滿了 哈哈哈,除了甜不辣之外菜盤的東西幾乎都是喜歡吃的wwwww 這盤子有點斜度,就是呈現一個很美的樣子,我坐吧檯角角的地方,這個位置也蠻適合 兩人共鍋的(共鍋+30元)。 鍋底有兩種,一種是石頭鍋,一種是涮涮鍋,前者有用一些洋蔥、蔥末之類的先爆香, 後者的湯喝起來比較清淡爽口唷。 我座位的東西們有點兒擠擠。副食冬粉/白飯/烏龍麵三選一,白飯可以+5升級魯肉飯, 我覺得如果不升級魯肉飯的話還是點冬粉吧,還可以拌沙茶吃,整個吃下來沒什麼重口 味的東西可以配白飯,讓白飯顯得有點多餘。我是吃清淡口味的,覺得他們的風格真的 很清淡,好處是不會有油膩的感覺。 我點的低脂牛肉好像是紐西蘭的,很薄片;同行人點的牛肉好像是五花牛? 菜盤裡有兩顆蛤蜊,都伸出小觸角來探探,有那麼點可愛,我......還是把他們煮了 習慣是肉最後煮,在煮肉之前先把要喝的湯裝起來,煮過肉的湯就不喝了。 最後一鼓作氣涮好肉肉。同行人的肉肉,和他點涮涮鍋的湯底蠻好喝的I like 這邊員工的服務態度很好,也不收服務費。 餓扁扁的我們吃得很飽很飽,好像剛吃完外婆和小紅帽的大野狼。 景美店地址:台北市文山區羅斯福路六段192號 官網 http://www.12hotpot.com.tw/menu.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.169.251