Fw: [食記] 台北文山區的懷念好滋味~德記刀削牛肉麵

[fatlee (fatlee)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mp6jQ8l ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山區的懷念好滋味~德記刀削牛肉麵
時間: Tue Feb 23 22:23:12 2016


   餐廳名稱：德記刀削牛肉麵
   消費時間：2016年/2月
   地址：台北市文山區忠順街一段50號
   電話：[phone]
   營業時間： 11:00~14:00  17:00~20:30
   每人平均價位：90~200


圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/190139959


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這間店陪了我二十幾個年頭 仍在在文山區屹立不搖

還記得小時候常來忠順街吃這間刀削麵

常常在附近補習完以後 就會來到這裡跟家人一起吃刀削麵當晚餐

 ( http://goo.gl/GDlgy6 )

這幾年間的價格漲了好多 不過還是想要來回味一下 (還記得以前只要60上下的樣子)

 ( http://goo.gl/O1q18q )



 ( http://goo.gl/KcEy6n )



 ( http://goo.gl/p6oLYC )

小時候最常點的就是這盤木須炒麵

 ( http://goo.gl/FSIf0E )

其實剛炒出來還蠻燙的 尤其今天那麼冷 拍的時候整個鏡頭都起霧了

 ( http://goo.gl/IQvqPw )

很喜歡他們的炒麵醬汁  吃起來味道不會太重鹹 味道條的剛好

(有時候還會趁家人不注意直接偷喝醬汁)

他們的醬汁跟炒麵真的超搭

 ( http://goo.gl/IclHD3 )

本胖在吃的時候最喜歡從下面沾了醬汁的刀削麵開始吃

這樣就可以吃到吸附滿滿醬汁的刀削麵了

 ( http://goo.gl/76ffbX )

裡面的配料都蠻好吃的 我很喜歡他們炒過後的蛋 吸收醬汁後的炒蛋吃起來簡直超級美味
的~~~~

再來就是麵條的部分 現煮起來吃起來非常Q 很好吃

 ( http://goo.gl/ZoM0uw )



今天再到此一遊

回味當年補習時常吃的美味刀削麵 非常滿足







德記刀削牛肉麵
地址：台北市文山區忠順街一段50號
電話：[phone]


【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.194.36
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456237402.A.22F.html
推 jilily: 我就住附近，但是好貴喔沒吃過XD
推 PTTerYoShi: 覺得非常普通，可能木柵沒什麼好吃的牛肉麵店，所以
推 g8429310: 超貴又吃不飽哭哭
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fatlee (114.42.84.65), 03/02/2016 22:05:56
推 babydoll7218: 小時候幾乎天天吃（我娘不下廚），吃到我想到這間
→ babydoll7218: 的大滷麵就怕…
推 YYL00       : 之前有吃過景興國中對面的一家牛肉麵店還不錯
推 lucky1017   : 還不錯 但是真的太貴而且份量很少...
推 HChiangX2   : 最近吃政大的聖麵牛肉麵不錯
推 snowforever : 這家超貴又沒什麼料 吃過一次之後再也不想吃= =
→ ivar0304    : 10年前不錯
→ HolyBugTw   : 從小吃到大，吃了有20多年了吧...應該快要30年了
→ HolyBugTw   : 小時候這間真的是附近店家中最貴的，買一碗都買不下
→ HolyBugTw   : 不過刀削麵當年可沒那麼常見，而且以前這間超紅的
→ HolyBugTw   : 裡面晚餐時間爆滿還常駐3個師傅在那削麵呢
→ HolyBugTw   : 現在價格對我來說根本是平價...
→ HolyBugTw   : 可能我現在都在松江南京這用餐，價格簡直嚇死人
→ HolyBugTw   : 一個叉燒飯要125，牛肉麵一碗140，加肉就190
→ HolyBugTw   : 炒米粉一碗都要60，飲料隨便也是60, 70...
→ HolyBugTw   : 這間超貴？我已經被麻痺了...Orz
推 asdf7967asdf: 貓耳朵好像要90還多少，份量少又貴，吃過一次就不吃
推 snowforever : 好吃的話 再貴也沒關係 重點就是不好吃啊...
推 chanh       : 我也覺得又貴又不好吃耶
※ 編輯: fatlee (111.240.190.17), 09/27/2016 08:11:00
※ 編輯: fatlee (111.240.184.41), 06/26/2018 23:35:27
※ 編輯: fatlee (111.240.172.101), 09/17/2018 21:17:04