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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QGw6xEW ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區木柵分局對面-誠鵝肉專賣 時間: Wed Dec 27 21:35:51 2017 餐廳名稱:誠鵝肉專賣 消費時間:2017年/12月 地址:台北市文山區木柵路二段191號 電話:02 2936 2172 營業時間:11:30–20:30 (周二公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/220262706 ---------------------------------------------------------- 晚上剛好也不太想煮飯...跟著家人們一起來到木柵分局對面 鼎鼎大名的-誠鵝肉專賣 想起小時候經常跟著家人一起來這裡吃碗麵 來盤鵝肉 今天順道過來回味一下 這間鵝肉似乎還有上過報紙的樣子 (這.本胖就不太清楚了..) 今天本胖來得比較晚 不然前檯還會掛上幾隻鵝 每次路過都會被那油花花的樣子給吸引住 看著一盆盆的美食 本胖的口水都快要流出來了~ 菜單部部分如下 不過...他們菜單上面沒有寫價錢 大多都是問過後才知道 (有些是要另外秤過後才有價格) 本胖這次總共吃了850 只有兩道菜色有問價錢 其他的料理...價錢就沒有問了... 鵝油飯 一口吃進嘴裡 鹹香的鵝油滋味從白飯中竄出 這種味道如果沒有 油麵 (湯) 這碗麵對於小時候的本胖 真的是很有份量 大概一碗就飽了 想想小時候的本胖還真好餵 (雖然現在還需要額外再多點一碗麵才吃得飽...) 雖然看起來清澈 但湯頭的味道還挺濃郁的 帶點紅蔥頭 韭菜香味的美味湯頭 相當不錯喝 下水豆芽+韭菜 NT 120 本胖還蠻喜歡吃下水湯~ 就跟老哥說點一道下水豆芽 胗吃起來很有有彈性 肝特有的醇味吃起來也很不賴 底下的湯汁也很下飯~ 鵝肉(1/4隻) NT520 肉質的味道不錯 調味相當入味 肉質不硬不柴 在嘴裡咀嚼時 還能感受美味肉汁從鵝肉中滲出 如果覺得鵝肉味道不夠的話 還可以沾醬歐~ 麻辣豆腐 豆腐吸收底部麻辣湯之後 吃起來真是又嫩又可口 舀進嘴裡麻辣的湯汁也噗疵的噴射在嘴裡 (這時本胖立馬打開礦泉水灌了半灌... 本胖的怕辣舌...真的受不了) 本次總共850 鵝肉+下水豆芽+麻辣豆腐+三碗鵝油飯+兩碗油麵(湯) 雖然價格上比預期貴上一些 但回味一起以前跟家人來吃得美味~ 感覺還是相當不錯 誠鵝肉專賣 電話: 02 2936 2172 地址: 台北市文山區木柵路二段191號 開放時間: 11:30–20:30 (周二公休) 【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.192.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1514381755.A.3A0.html
jackgao0323: 木柵習慣吃木新路上的潘鵝肉 12/27 23:14
hypotension: 木新路上好多家 眼花瞭亂啊 以前只有一家老爹 曾幾 12/27 23:44
hypotension: 何時變鵝肉街了 12/27 23:44
yakifone: 應該十幾年了吧 12/28 09:53
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (111.240.169.252), 12/28/2017 18:41:24
mike88030186: 私以為是木柵幾家鵝肉裡最好吃的,可是價格不敢恭維 12/28 19:16
insachi : 這家我從小吃到大,老闆都第二代了,口味還是跟以前 12/28 21:20
insachi : 一樣,大推鵝油飯、麻辣鵝血、韭菜鵝腸 12/28 21:21
willy911069 : 看到文章照片一盤500多不敢恭維啊!這樣棒球隊就沒 12/28 21:47
willy911069 : 了 12/28 21:47
hypotension : 這家感覺最差的就是 每次都說只要切一人份150元左右 12/28 22:18
hypotension : 就好 最後都會說沒辦法切剛好 結果變三百多 吃不完 12/28 22:18
hypotension : 又浪費錢 感覺很差 已經很久不去了 下次試試看潘鵝 12/28 22:18
hypotension : 肉 12/28 22:18
Elfina : 跟樓上H大有同樣經歷,兩次後再也不進去了 12/28 23:14
hypotension : 反觀景美的鵝媽媽 跟他說人份或預算價位 就會幫抓 12/28 23:18
hypotension : 到剛好 不會超過 怪不得門庭若市 做生意誠信重要啊 12/28 23:18
ian3702 : 這家去過一次就再也不去 價格不透明 12/29 01:58
rave308 : 跟樓上想法一樣,吃過一次就不再去了。 12/29 07:06
lyric : 木新路鵝肉店三家的先後順序是 鵝肉潘世家-老爹鵝 12/29 15:39
lyric : 肉-老潘鵝肉(已改名為小蔡鵝肉) 12/29 15:39
ToneToneTone: 請問樓上說的是開業順序嗎~~ 12/29 22:24
icois : 景美鵝媽媽好吃又不貴 12/29 22:37
lyric : 對啊~~這22年來 木新路三間鵝肉店的開業順序 12/30 15:21
gugomei : 老爹或老潘都很實惠 01/01 23:35
lyric : 的確,各家都有各家的優缺點,吃過後才能找出合適 01/02 23:00
lyric : 自己的店家 01/02 23:00
※ 編輯: fatlee (111.240.184.41), 06/26/2018 18:35:26 ※ 編輯: fatlee (111.240.172.101), 09/17/2018 19:47:09