※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VtVIi82 ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區木柵國中附近-老徐滷味
時間: Sat Dec 19 20:40:03 2020
餐廳名稱：老徐滷味
消費時間：2020年/11月
地址：臺北市文山區木柵路三段102巷11弄1號
電話： 0989-912-089
營業時間： 11:00~20:00(若賣完就提早打烊)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/xuold_luwei_mucha
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回到木柵…就想要買點東西跟家人享用
由於已經過了用餐時間 不少店家都已經在陸續關門 本胖來到木柵國中這裡
發現位於木柵國中門口附近的老徐滷味 還有開 在木柵社團上面看到不少網友都有不錯
的評價 今天就來買一份回去吃看看~
從上面透明的玻璃內 可以看到今天販售的滷味
(不過本胖還試算晚來了 不少的東西已經都已罄空)
菜單部分如下
這樣滿滿一袋 看起來就好有滿足感
首先是海帶 滷得很入味 醬汁帶點甜味外
口感上來講可說是很軟 連牙口不太好的阿嬤都可以輕易品嘗
同樣魯透的滷蛋也很好吃 而且邊吃它的時候….好想要配一碗白飯啊…
另外這個大腸…好大一條
雖說不知道當場可不可以請老闆切
但…這個分量足夠當作一家人的配菜也相當不錯
如果跟本胖一樣很愛吃肥油部分的朋友
他們家的大腸可千萬不可錯過 除了外皮帶點勁道之外
內裡這層…滿滿油脂的大腸 吃進嘴裡除了魯香味外 本胖的味蕾都被中間的油脂給占領了
~ 相當滿足!!
一旁的舅舅 看本胖吃的有點辛苦…就自己動了刀 把這些滷味切成小份
雞肉的部分 用牙齒輕輕一咬 就可以完成骨肉分離
而且裡面的肉 嫩嫩的 吃起來一點都不費工夫 本身就帶有滷汁的香甜味 不用沾醬就已經
非常好吃了
鴨翅的部分 口感跟味道上來講 口感上來講一樣的軟嫩
但略為緊實些 吃起來的滋味也更加濃縮 感覺也很不錯
這間的價格還挺實惠的
跟舅舅聊了一下 發現這間用餐時間就有人來現場購買 直接把它當作晚餐的配菜
聽起來的感覺相當不錯 因為料理都滷得非常入味 真的很適合配白飯啊~
老徐滷味
電話:0989-912-089
地址:臺北市文山區木柵路三段102巷11弄1號
營業時間: 11:00~20:00(若賣完就提早打烊)
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※ 轉錄者: fatlee (101.10.117.171 臺灣), 12/20/2020 22:08:27