→ Sanji:我跟你剛好相反 我愛白酒～ 推 218.160.54.120 07/11
※ 引述《naya (夜間飛行)》之銘言：
: 有接觸葡萄酒的人，大概都知道一般對酒的描述長成什麼樣子。
: 不知道的也沒關係，下面這段是我隨手從網站上摘下來的例子：
: 「堅實但清爽，帶豐郁甘甜的草莓、紅棗以及成熟果香和礦物香、泥土芳香，
: 多層次口感，酒體結構平衡，單寧適中，回韻長。」
: One of the great wines of the vintage,
: Haut Brion's 1993 possesses an expressive, fragrant, sweet,
: berry, black currant, mineral, lead pencil, and earth-scented nose.
: This layered wine offers sweet tannin, good length,
: and outstanding purity. (2001-2020，PR 92 WS:91)
: 「這酒聞起來，就像是一個人拿著還未點燃的雪茄，
: 在大雨中站在杉樹下等著被閃電擊中一樣...」
: 好吧。哪裡平易近人了...
: [附記]
: 昨晚拿到的簡介上，
: 對Chateau Lamothe Bergeron 1997 (Haut-Medoc)的氣味是這麼描寫的：
: 「呈現出漿果、煙草、橡木之類的典型香氣。
: 中等酒體，帶有成熟的黑醋栗果香，和西洋杉香味。」
基本上我對葡萄酒是沒有太多興趣的
紅酒就算了 我覺得白酒真的有點噁
好在我也不嗜吃海鮮 應該要配白酒的機會並不多
好的紅酒基本上要dry 不要甜 因此釀酒的葡萄絕對是不會拿來吃的
吾人對這個dry 多半是解釋作「澀」
這與大多數的台灣人口味似乎不太接近 多數初嚐好酒的人
妳都得跟他解釋「沒錯，好的葡萄酒就是這樣。」
我個人是沒有喝過什麼好的葡萄酒 因此我始終對好酒抱持期待
雖然我也並不喜歡dry的口感
由於沒興趣因此雖然有政壇大老表示跟著品酒會喝多了
一般的紅酒根本沒辦法入口 但我仍然沒有繼續追尋好的紅酒 並不遺憾
然而身為一個下層階級酒鬼 就算不喝高級酒
也是可以跟大家說說語焉不詳的評語是怎麼產生的
「基本上妳捏著高腳杯裝模作樣的晃一晃，然後故做姿態的放到鼻子旁邊自以為的
聞酒的香氣，接下來揣摩恐水症的心態輕啜，感覺舌尖的味道。然後含，用嘴的熱
度使酒精揮發，裝出一個含到什麼仙丹妙藥的表情。這時候妳終於可以一飲而盡了
。但最後別忘了加一句『什麼懶趴香氣加多層次口感』 之類的屁話，以免之前的演
技白費。」
摘自【妳也是品酒大師】
至於我們賭氣魄的喝法
哪管的了是什麼酒
通通喝到肚子裡就可以了
難道就這樣喝下去 都沒有感覺什麼差別嗎
「啤酒不加冰比較容易乾杯，至於烈酒要加一點水蒙混一下充充場面。」
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◆ From: 211.23.16.183