２００３年的薄酒萊村莊級

[bhbby (Vat69 公主)]

每年的11月是我們葡萄酒商的大事，
那就是薄酒萊新酒的到來。
此時門市幾乎是通宵營業，
電視媒體更藉著此機會，
SNG 輪番轉播，彷彿錯過了薄酒萊Party，你就少趕一次流行。

2003年是薄酒萊在台灣銷售量創下奇蹟的一年，
拜於2003的乾熱氣候，極其濃郁，絕美的薄酒萊在2003年的新酒裡，
銷售一空，你錯過了2003的薄酒萊嗎？

比Beaujolais Nouveau更濃郁而可口的「Beaujolais-Villages」
其實才是許多「巷仔內」的選擇。
Beaujolais-Villages有比新酒更長的壽命，
也有比新酒的酒體來的更紮實。2003年的薄酒萊村莊級酒，
根據國外的討論，至少會有二年以上的陳年空間。

也許有人不知道在薄酒萊村莊級裡也有Grand Cru等級之分，
最強的甚或可達十年的壽命，
2003年挾著世紀年份來說，她的口感是有極其濃郁的花香，
動人的櫻桃果香與些許香料香，在台灣這種容易燥熱的氣候，
飲用一般紅酒有時甚或有上火的感覺（在夏天我個人很少飲用紅酒），
薄酒萊村莊級卻有容易吸引人的香氣，口感更是輕鬆自在，
將她約略冷藏在冰箱約半小時或一小時（飲用溫度是12至14度），
那時她將呈現一位輕盈嬌媚的少女與你共舞，
無論你佐的餐點，只要不是太過口味濃郁，
她都可以跟你配合，她的身段婉約，單喝時也是細膩動人，
這就是薄酒萊美妙的地方。

感謝PTT版的小朋友，雖然我當過VAT公主
不過我最想當的還是葡萄酒公主
昨晚喝這隻薄酒萊的感覺
在坐的初入門女生或者是愛喝酒的老酒鬼
都對這隻酒讚賞有佳，也許就是她的香氣讓人心動吧
現在感謝Ptt版的支持
此瓶酒的售價為６６０元
葡萄酒公主不再做團購，但想購買者只要說明你是
ｐｔｔ版友將給你團購價480元！！
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愛戀葡萄酒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.91.87.186
推 Greenleft:嗯......在下的確不知道薄酒萊有Grand Cru阿
→ Greenleft:這是新的AOC嗎?
推 Walu:我想他的意思應該是指Beaujolais Crus
推 bhbby:我的Grand Cru是形容詞，不是名詞
推 KAMAYO:03還可喝 04我全拿去煮菜了...
推 barley:抱歉問個笨問題  請問什麼是A.O.C.啊??
→ Greenleft:Appellation d'Origine Controlee的縮寫。
→ Greenleft:法國的法定產區管理制度。