Re: [閒聊] 一瓶兩萬塊的酒

[purpleviva (越過頂點之後)]

※ 引述《Greenleft (該和論文做個了斷了)》之銘言：
: ※ 引述《purpleviva (越過頂點之後)》之銘言：
: (前恕刪)
: : 即使今天一千個人說這個東西好
: : 你不喜歡 你也要欺騙自己說他好嗎??
:   這就是問題所在了，
:   不能只因為自己的好惡，就認同或否定它的品質。
:   喜好與否是主觀的，但品質的評判卻有一些(相對之下)眾所認同的客觀標準，
:   即使我們都知道在評判時，多半無法擺脫評判者自身偏好的影響。
:   (如Parker的偏好濃厚口味的酒，而Jancis Robinson則較偏好細緻的酒)
:   即使最終無法擺脫「偏好」的因素，難道就因此而放棄接近(相對)客觀的努力?
:   更有甚者，反正最終擺脫不了偏好的影響，那就完全以偏好定勝負吧。
:   比較兩台車的(性能)好壞，雖然亦有些無法量化的指標，
:   但多半可以透過明確的數字而得知。
:   比較兩隻酒的品質好壞，或許無法如汽車一般用直接用量化的標準比較，
:   但仍有一個共通的標準讓我們參考，如香氣／複雜度／陳年實力／細緻度等等。
:   最後(或許應該放在最前面)，每個人對葡萄酒的態度不同，
:   如果你是light user，只求喝得喜歡喝得高興便足矣，那依個人偏好選酒亦無不可。
:   若一隻兩萬元的酒如果帶給你的幸福程度與兩百元相同，在不考慮炫耀的因素下，
:   買兩百元的即可，何必與自己的荷包過不去?
:   但是，如果你打算更進一步朝向酒鬼之路發展的話，
:   上述的決策模式就顯得嚴重不足了。
:   對酒鬼而言，酒是一門學問，是值得鑽研一輩子的東西，
:   很多時候並不是只要求「好喝」與「幸福」的。
:   「酒狂手冊」一書的中譯雖然亂七八糟，
:   但裡面對於將一般人對於葡萄酒的態度約略區分為五類，
:   想想自己是哪一類人(或打算成為哪一類人)，再決定該對葡萄酒採取什麼標準。

我想還是回成整段的文章好了

我了解 綠左 您的意思

其實 我的重點在於 "目的"的不同.....要求的東西也不同

也是為什麼說 東西是為人所生 不該反過來被東西所迷惑的原因

上述我所說的決策模式 是包括的

對酒鬼而言 可能會要求什麼什麼...也因此這樣的東西才會讓酒鬼們"喜歡"

也因為這個"喜歡" 所以有價值..對嗎??

隨著目的 要求的東西 的不同 決策模式 也隨著每個人有所不同

如同您所說 很多時候並不是只要求好喝跟幸福的

但是如此一來 您要怎麼對 只要求好喝跟幸福的人交代呢 ??

如同您最後的結論 對酒 採取怎樣的態度 保持著不同的想法 就會採取不同的標準

也因此如果要把這所有的想法跟標準所包容 不正是"喜歡"二字

可以因為好喝 所以"喜歡" 也可以因為他有...是xx年..有xx風味 所以"喜歡"

也因此我才會說 我所說的東西 是把敗家子兄所說的包括在裡面的

我不認為敗家子兄的說法是錯的 但是 那已經被侷限了 侷限在其中一種的模式裡

我只是不認為 不懂的人 就叫做錯

因為兩者的要求不同 模式不同 如何可以做出對他人的批評

我認為可以批評酒 卻沒有資格去批評人


不知我這樣的說明是否能傳達我的意思

如果想法有錯 還請您不吝指教 ^^

ps: 我很喜歡你blog理的那首歌


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   ( ^^)( ^^ )
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.224.40.222
推 Greenleft:送您一句話，「酒狂之路，不由分說」
→ Greenleft:怎麼向只要求好喝跟幸福的人交代? 要交代什麼?
→ Greenleft:最多就是一句:這酒不錯，但不見得適合大家的
→ Greenleft:口味，不見得能替大家帶來幸福 罷了XD
推 purpleviva:^^"我感覺到那個"狂"字了.....
推 purpleviva:這八個字 讓我瞬間了解了~
推 addquit:怎麼酒板越來越嚴肅啦~喝酒不就是追求Relax嗎??
推 purpleviva:這是討論交流阿...^^" 沒有火氣的啦~
推 bhbby:不要怕，俺推你一把!!
推 purpleviva:不是啦 只是那個"狂"字一出
→ purpleviva:我已經很了解率左大要傳達的是什麼...
→ purpleviva:其實是不相衝突的...
推 bhbby:要論酒狂，我當之無愧，要不俺不會因為愛喝而出來
→ bhbby:賣酒，我只是要論酒的價值觀，不要對高價酒有迷思
→ Greenleft:關於什麼樣的人是酒狂，有興趣可翻翻酒狂手冊ꄠ
→ gwaihir:我所認識的「酒狂」，沒有一個會以「喜不喜歡」
→ gwaihir:作為評斷一支酒的主要標準。
→ gwaihir:我認識何小姐。
推 bhbby:幹嘛，我也認識陳大律師
→ bhbby:我又不是沒有這本書，酒狂是這位作者下的定義
→ bhbby:沒把我寫進去，我很不爽
推 bhbby:不要拿著書當聖經，每個人定義都不同
→ bhbby:俺有本事的是我有全台唯一的一支酒！俺有本事的是
→ bhbby:早餐拿酒來當早餐，俺有本事的是我上班可以喝酒
→ bhbby:這樣可以當酒狂嗎？！有看到的人推我一把吧?!
噓 gwaihir:全台唯一一支酒又如何？從早上就開始喝又如何？
→ gwaihir:你喝過2萬的酒？我也喝過市價近5千美金的酒。
推 bhbby:好啦！我真的不怎麼樣！我承認是我自己偏見
→ bhbby:俺是窮鬼，不敢跟大律師比較！大律師是有錢人
推 bhbby:敢請問５千美金的酒喝到幾CC丫?!
→ gwaihir:您承認自己錯就好，我也就不為己甚了。
→ gwaihir:至於喝到幾CC，反正照你的說法，最後都是要拉掉
→ gwaihir:應該不是那麼重要吧？