Re: [問題] 所謂的紅酒

[Novalis ( )]

※ 引述《[e-mail] (胖子)》之銘言：
: 紅酒
: 1. 使用紅葡萄
連皮一起榨汁的是紅酒.
紅葡萄若剝皮, 也是可以釀成白葡萄酒的哦.
"紅酒使用紅葡萄"是常常聽到的錯誤觀念.

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◆ From: 61.59.128.51
→ Greenleft:紅葡萄可以釀成白酒，與紅酒使用紅葡萄，
→ Greenleft:這兩者有什麼相違背的嗎?
→ Greenleft:要推翻1的論述，應該要說紅酒 不一定要 使用紅
→ Greenleft:葡萄才是吧...像是您能舉例白葡萄也能釀出紅酒
→ Greenleft:當然，有不少紅酒是紅葡萄加上一些白葡萄
→ Greenleft:但多半是為了增加風味使然，而非以白葡萄為主