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※ 引述《rexas (孟慧學姊敢死隊)》之銘言: : 針對西瓜汁的調酒.... : 由於手上酒不多 : 所以試了一下 : watermelon : orange juice : srawberry lq : peach lq : hmmmm.... : 至少是我發現目前用手上的酒調出最好的味道 : 可是.... : 主要的味道很容易呈現出peach : 可能是又加了orange的關係吧 : 而且我覺得我的西瓜汁... : 喝起來還蠻怪的..... 你的譜怪怪的 一般來說果汁要混合會考慮顏色與味道的搭配 以柳橙汁為例 要混加別的.也會以味道同是酸甜相近的鳳梨.葡萄柚汁 或者顏色上蓋不過的檸檬汁 而你的譜草莓.柳橙的味道都算重的 當然會蓋掉西瓜清淡的甜味 而為什麼會是peach的味道最突出呢? 因為它是濃縮加味過的香甜酒啊.. 如果要以西瓜這種味道清甜的果汁來調 最好就別再加別種味道重的果汁 一點小小的建議啦..也不一定是這樣子的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.188.48