作者performa (自由自在敗家子)
看板wine
標題Re: [問題] 新手問調蘭姆酒
時間Fri Aug 5 02:53:35 2005
※ 引述《wei0629 (weiweiwei)》之銘言:
: 今天再好市多買了一罐bacardi的蘭姆酒
: 回來以後我有搜尋了了之前的文章
: 大家幾乎都是推薦 自由古巴
: 不過家裡沒有量杯
: 不知道誰可以告訴小弟我一下比例
: ****之前前輩的文章擷取的調法****
: 原料: 百佳地蘭姆酒 1.75量杯
: 檸檬汁 1/2盎司
: 可樂 加至8分滿
: *******************************
: 另外不知道還有沒有其他比較簡單的調法
: 先謝謝回答了 感恩^_^
藍姆的調酒 最有名的 我想該是Mojito
但是台灣幾乎很少人調這 因為不好調
份量只能抓大概
藍姆 1又半盎司
薄荷葉 搗碎
檸檬汁 半盎司
砂糖 看個人口味 一茶匙以上
最後加上蘇打水
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看配方不難 有人還加上薄荷酒 但是如果用新鮮薄荷 就不太需要
好喝不容易
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.33.124
推 moodhunter:精華區有譜.小麻煩就是 61.228.172.54 08/05
推 wei0629:多謝回答 :)140.109.225.129 08/05
推 danceric:小小問一下要怎麼搗碎?!用磨缽嗎?!@@ 163.13.58.91 08/05
推 antibonding:喝過一次 還不錯 (我看酒保是直接在杯子裡128.214.191.193 08/05
→ antibonding:搗薄荷葉 然後再加其他東西)128.214.191.193 08/05
推 Pan:仁愛路與杭州南路口 某店旁邊有新鮮薄荷XDDDDDD 140.112.230.57 08/08