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我的聽說是金門高粱已經90%用進口的高粱了 本地高粱只用來做酒母 而是因為當年從小金門運來的高粱被海水打濕了 所以不得以只好全部拿來釀酒 所以品質特別的好 各種傳說還真不少 ※ 引述《loser1 (會爬的香菇)》之銘言: : 僅供謠傳。 : 傳說八十一年金門軍方緝私抓到一批大陸高粱, : 就送進酒廠做酒去了。結果.... : ※ 引述《wonderangel (天使塵)》之銘言: : : 民國八十六年(西元1997年) : : 四月 金寧廠正式運作生產。 : : 一月 金門酒廠第二廠 ( 金寧廠 ) 竣工試車。 ( 1月16日) : : 也許有關,多方說法紛紜 : : 也有聽過是因為當地產的高粱不敷使用而進口泰國高粱的關係 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.134.54
fancc:那三節配售酒會是本地高梁做成的嗎?又香又順,真的是好喝! 01/03 00:54
jffbeck:三節配酒是因為經過二次蒸餾所以才比較不辣... 01/03 01:10