推 bigbow555:沙沙的那個可能是低溫造成的酒石酸 08/08 02:45
推 cardozo:結晶是酒石酸,據形容應該是保存壞了,不是假酒! 08/09 22:49
推 osier:酒石酸?.. 所以應該是難喝還是不能喝啊...?! 08/09 23:48
推 bigbow555:有酒石酸是可以喝 只是會影響口感 08/10 00:40
→ bigbow555:但是如果酒本身已經壞了被糟蹋了 那就不能喝了 08/10 00:40
上禮拜在高雄的大統超市買了一瓶紅酒
WIGNALLS
Pinot Noir 2001
中文標籤是:西澳 微格諾偲2001年黑皮諾紅葡萄酒
當初是衝著黑皮諾買的
想說試喝看看..
今天開的時候,軟木塞剛拔起來
發現手指上沙沙的,有透明沙狀的閃亮結晶
軟木塞靠酒的那面是厚厚一層><
先前只看過暗紅色的酒渣沉澱物..沒看過這種的...
倒出來的顏色則偏淡,暗紅
有酒香, 且不淡
試著含了一口..口腔黏膜麻掉了..><..趕緊吐掉...
再看一次中文酒標,發現它酒精15%,ph值:3.55,酸度:6.6
..........ph值會不會太低了?!><
然後,我就把它丟到冰箱裡..來打文章了....
http://blog.yam.com/winetasting/archives/1005523.html
找到了中文網頁,不像假酒,但喝起來的口感實在糟.....
而且,網頁中也有人反應類似的問題...
怪的是,它網頁上已經沒2001年的,
2002.2003年的美金售價也不便宜...
不知道是酒壞了,還是有其他問題?...
喝過的大大們給點意見吧..(不知道該不該喝..真想退><)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.86.240.7
※ 編輯: osier 來自: 58.86.240.7 (08/08 01:32)
※ 編輯: osier 來自: 58.86.240.7 (08/08 01:41)