Re: [好酒] 1997 chateau leoville barton

[yaya100 (Be the miracle.)]

※ 引述《kuochung (不求)》之銘言：
:   今天有幸體驗到這一瓶
:   沒體驗過的好喝
:   等我回家我在好的寫文章
:   我現在很茫,不是喝多,是因為酒好,變化多,把我搞暈了
:   XDDDDD
:   等等吧...遺憾的缺席者!!!
話說這瓶酒真的很多變，
原本在討論這種酒一定要慢慢喝，
但是喝了才發現，
你至少每分鐘要再聞一次酒香，再嘗一口酒液，
不然當變化過於劇烈的時候，
就要難過少了中間那綿密而細緻的變化歷程。

首先倒入醒酒瓶後，
每人都先聞香，
德哥講了一句經典名言：「要說這是蘭花香，我也不反對。」
啊！就是那股清香，而且是新鮮的味道。

等待等待再等待，
盛入酒杯之時，
我學到一件事情，
酒不能倒太少，
因為要有充足的酒體，
才能帶出足夠的香味，
於是我很不客氣地倒了半杯這麼滿！

喝了一口，
在口中來回漱了三四遍，
感受單寧....不！哪裡來的單寧？
根本像果汁一樣甜甜、順順地入了喉嚨，
呼，真的不像喝酒，
但是經由麥可大的點醒，
才慢慢從舌根感受到薄薄的單寧，
據說是陳年好酒才能把單寧藏得如此完好。

喝著喝著，
居然發現單寧慢慢顯著，
而且佔據了整個舌頭，
彷彿在說，
「就是我！厚重的單寧就是我！」
而且此時的酒香也逐漸轉變，
但是...我已經不會形容了>"<(因為好多次的變化，我記不起來@@)

酸味在單寧宣稱了自己的存在後，
也愈益顯著，
此時就一點也不像一開始的柔順果汁，
而有單寧與酸味霸佔了整個味覺感官。

就在此時，
驚人的變化又出現了，
怎麼....怎麼....
又變甜了！？
而單寧慢慢消逝，
僅剩舌頭的中間有一些些澀澀的感覺，
在此，
眾人們(其實是我自己)發了讚嘆，
酒，就是要三五好友，群聚品嚐，分享心得，
人生莫過如此！(不好意思，把潘大跟我說過的話拿來用了)

其後還有一次變化，
草莓香與櫻桃香漸漸散去，
原本木桶的香氣成為主角，
引用麥可大的話就叫做「杉木香」，
而單寧在之後再度出現，
我只能說，我醉了，
並不是因為酒精，
而是過多的味覺刺激，
讓我其他的感官都遲鈍了。

一瓶750cc的紅酒，
能帶給人們如此龐大的喜悅，
是不是人心，
也能夠像一瓶有價值的紅酒般，
總是懂得盡自己的心力，讓世界更美好呢？


ps.這瓶酒除了味覺刺激外，
   對腦袋也是極度的刺激，
   太多要記，
   也太多會忘記XD

   這份喜悅，
   希望今晚能讓每位愛酒人，
   一同分享與感受。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.168.76.201
推 watersapp:頭推!!好文一篇! 描述的真是吸引人
推 impauljoe:喝好酒就是人生的導師嗎?XD
推 Justin886:其實有點程度的酒都可以這樣品嘗 太多時候都忽略了.牛飲
推 impauljoe:我也想找尋"人生的導師"!!  ("o")
推 yaya100:檳榔讓我現在毫無睡意，完蛋了
推 Justin886:偶是大師的精神導師喔!!
推 Pan:看在你引用本人名言的份上  M一個XD
推 Pan:yaya檳榔交出來XDDDDDDDDDDDDDD
推 yaya100:檳榔現在應該在小腸吧，再等一下~~小潘乖唷
推 Justin886:好久不見潘大了 (思念中)
推 zb:嗯 低調推 等等出門~~ 呼呼~~
推 cardozo:我錯過了什麼嗎?~~