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鍛高譚是我昨天去橡木桶買的紫蘇燒酎 因為我很愛紫蘇 再加上長久以來一直感受到這瓶酒似乎受到很多人的喜愛 尤其受到女性的歡迎--->這表示應該很順很甜很好入喉 以前在賣酒時 也有一些常客會固定一次買個6瓶回家 於是 我就下定決心買了<(︶﹏︶#)> 回到家一開瓶 ....想不到是惡夢的開始! 酒精濃度20% 加了一些冰塊(因為剛買回來還沒冷藏) 倒了大約50cc在杯中 ......媽啊>"< 真是難喝的要命! 一股恐怖的汽油味化都化不開 什麼層次香氣完全感受不出來 隱藏在汽油味底下的紫蘇味十分微弱 現在...有什麼辦法可以讓他變好喝嗎? 店員是說可以溫著喝 還是說可以調些什麼果汁之類的? (我有加葡萄汁 但那股汽油味還是很重) 還是...我應該再給鍛高譚一次機會 純喝看看?! -- 都是吃的跟喝的<( ̄▽ ̄)σ" 新文章http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog 舊回憶http://www.wretch.cc/blog/bigbow555 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.172.180 ※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.172.180 (02/17 17:33)
compound:我試過的方法是把它當一般燒酎(它本來就是)來調 02/17 18:09
compound:也就是加酸甜汁(以檸檬汁或萊姆汁為主)跟糖漿來調 02/17 18:11
compound:我只買過一瓶鍛高譚,後來想找時橡木桶沒賣,現在又賣了 02/17 18:11
compound:個人認為鍛高譚香氣不夠明顯,讓整個酒的定位處在尷尬中 02/17 18:12
compound:如果用果汁,味道強烈或比例多一些的話,紫蘇味就沒了 02/17 18:13
compound:我認為酸跟甜味是這款酒所欠缺的,特別是甜味 = =a 02/17 18:14
compound:如果要溫著喝的話,「汽油味」也可能會提升(憑回憶) 02/17 18:16
compound:不過純以紫蘇的話,個人認為Choya紫蘇梅酒比這款好喝 02/17 18:18
bigbow555:感謝 ...不過我手邊暫時沒有檸檬汁和糖漿 02/17 20:13
bigbow555:我先試試看加白酒好了XDD 02/17 20:16
yellowsand:要不要加河豚鰭試試看?XD 02/18 23:16
bigbow555:我只有大寶手 沒有河豚鰭= =||| 02/18 23:18
bigbow555:我記得你有買一包河豚鰭喔XDDDDDDDDDD 02/18 23:19
yellowsand:其實有三包~~~ 02/24 12:43