Re: [非關酒精]2007年 春?蠢蠢欲動orz

[hugogo (撒旦的好朋友)]

※ 引述《kuochung (學習容忍別人的無知)》之銘言：
: 看到這段，其實我也不知道該不該po，
: 如今po出來，不認同的人就當作是耍大刀吧 XD
: 我在06年9月時在台灣喝了一隻 Chateau Lagrange 的2軍 2003
: 當時，是我第一次接觸列級酒莊
: 第1天喝的感想，好硬，真的像是含了一顆石頭或是啃樹枝
: 第2天之後感受到的便截然不同，很濃，很有層次，變化多端(一共喝4天)
: 07年2月左右到紐約喝了一隻 Chateau Lagrange 的1軍 2003
: 我知道我不是品酒師，只是一般酒桶。  而且這次喝，我有換到Decanter
: 我感覺到這隻酒，跟2軍是截然不同的風格
: 很多甜美濃郁的味道(黑櫻桃,藍莓,巧克力...)，細緻的單寧與適中的酒體
: 綜合起來，是一種很舒服、很滿足、不拘束的酒
: 當初我喝03年 2軍時，就有人說佩服我的勇氣，敢喝這麼硬的酒 (謀殺嬰兒？ XD)
: 這次我喝03年 1軍時，我已經有準備要喝到第二天，但我卻喝得很高興？！
: 我不知道為什麼，也許就像麥可說得氣候變化吧~~

  說到03年 昨天去酒專試喝 竟然開了 Ch. Haut-Bages Liberal 03的給喝
  這支PAUILLAC的五級酒莊 位處Ch.Latour跟Ch.Pichon-Lalande附近
  之前聽說03年的波爾多酒質濃縮單寧重
  試喝的時候卻完全沒有感覺 挺平衡的 沒有單寧過重印象 FINISH非常長
  不過只喝了一個小試飲杯 大概喝不出她的實力吧
  WS給了91分 現在就真的很可以喝了
  一隻要價$40USD(未稅)
  唉 03年的酒漲了不少 之前這隻只要$35
  LANGRANGE 03也從$40漲到$50 幾乎波爾多的都漲了(其他的我就沒注意 美國沒啥漲)

  話說前天開了一隻 LEOVILLE BARTON的二軍 LA RESERVE DE LEOVILLE BARTON 99
  連啃了兩天的樹皮石頭 覺得巴頓普普通通 單寧爆重 不過FINISH不差
  第三天 煎了牛排 倒了最後1/4瓶出來要配
  倒出來的時候就覺得非常不妙 感覺酒色好像有變(大概是錯覺)
  輕啜一口 OOXX的 厚重的單寧感覺好像變成別的東西了 果香根香甜感
  雖然單寧還是略重 不過感覺得到她的變化(大概又是錯覺)
  懷著遺憾的心 配著牛排 一小口一小口的把她幹掉了單寧在口中的變化真的很神奇
  能想像之前有之LEOVILLE BARTON 97年的討論 觀之在前 忽焉在後
  不過對香氣味道的敏感度 我還差的遠  木舌木鼻一個

  唉 死阿菜就是要多繳些學費  這隻八頓二軍基本上我沒醒酒
  開瓶倒進杯子 兩個多小時過去了 也沒啥變化  第二天 也差不多
  開瓶後我抽真空放酒冰箱 可能又是延遲她打開的原因

  以上純屬個人意見  板上大大要鞭的 要給點指教的  多多益善
  小第本著學習的心 向大家請教
  這次之後 我學會了一件事 要開好酒 還是找個老鳥在旁邊
  請他喝順便當繳學費 好好學習一番阿
  (A桑要鞭請小力一點 我知道錯了)




: 很久沒寫文章，再來一篇賺賺p幣
: 分享一隻酒，Colonia Las Liebres 2006  http://www.colonialasliebres.com/
: 這隻兔子，不是我在說，絕佳的 house wine
: 阿根廷 Mendoza 產區的 bonarda
: 明亮的紫紅色，好似薄酒萊般，讓人想要一飲而盡
: 清甜的紫色果實(櫻桃與石榴)，些許酸與單寧微妙的交錯，巧克力香濃的終感
: 重點是...非常便宜 http://0rz.tw/a32uh
: 特別的是，這隻酒強調他是 unoaked,unfiltered，雖然我不知道差異在哪 XDD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 70.150.217.228
推 kuochung:我也是阿蔡，所以我都喝10元酒 XDD
→ kuochung:話說當初我的LANGRANGE 二軍03我也沒醒,第一杯是石頭
→ kuochung:之後不爽就不喝了，隔天起床才喝  XDD
推 hugogo:Chateau Lagrange 的1軍 2003  $10 ????!!!!
推 kuochung:沒有啦~~~Lagrange35不含稅，10元是餵酒蟲專用 XDD
推 kuochung:不過剛查了一下，Ch. Haut-Bages Liberal 03--24.97元
→ kuochung:可惜不能shipping到NC   XDDD
推 hugogo:還是NY酒便宜阿 MONT PERAT 03也只要$15塊不到
推 Ascend:剛帶了七支酒回家~~心情很好，就不鞭了XD
推 hugogo:十塊餵多了 也不少錢阿 唉 快窮到被鬼抓走了 還在買
推 Greenleft:我今天收到美國來的兩隻酒，運費比酒還貴XD
→ Greenleft:在國外的各位大大就別怨了
推 Ascend:綠左很感慨啊~~~是啊獨立酒農展逛一圈~~~就知道什麼叫便宜
推 hugogo:TO綠左大 什麼酒阿 好好奇喔