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最近讀一本討論飲料的書[六瓶裝歷史] 裡面提到古代的希臘與羅馬喝葡萄酒 多半會摻水喝而不是純飲 一直到現代某部分地區仍然保留了這習慣 其中提到就算加水一起喝...仍然喝得出酒的香氣跟味道 前兩天買了一瓶廉價的葡萄酒 2001年 la mancha產的 estola 就嚐試酒1:水1的喝法(Font Vella的礦泉水) 結果味道還不錯...沒有想像中那麼奇怪 一樣可以品嘗到香氣 只是酒精濃度淡了點,喝起來不太像喝酒而像是喝果汁 我在想...書中提到有的地方是用海水稀釋 下次有機會去希臘一定要試試看這種新喝法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.220.55.205
greelate:這跟加冰塊有什麼不一樣 (小心被板上其他人打死) 04/09 23:02
kuochung:請問樓上,為什麼要小心被板上其他人打死? 04/10 09:27
kuochung:我沒有找到加冰塊會被打的文章,請greelate說明,謝謝 04/10 09:33
dearevan:冰塊是固體水是液體...放進去的效果就不一樣了 04/11 09:08
greelate:回2F 我忘了是哪一篇看到的耶 滿多人都同意紅酒不加水 04/11 14:48
greelate:不過如果是便宜貨當然隨便喝就可以不用太認真 04/11 14:49
greelate:可能2F爬的文太少沒看過那一篇吧 04/11 14:49
greelate:唔 應該說我的意思是不加冰塊才是 04/11 14:50
greelate:記得那一篇介紹很多酒的喝法,而其中一句是這樣說的 04/11 14:51
greelate:「紅酒要是加冰塊我會打死你!」 的樣子 04/11 14:51
greelate:另外 漫畫神之水滴裡面好像也曾提過紅酒加冰塊是最浪費的 04/11 14:52
greelate:喝法了。 04/11 14:52
kuochung:給greelate,有幾件事情想要澄清加聲明 04/12 04:23
kuochung:請不要一廂情願的裝熟,因為你的口氣好像真的會被打 04/12 04:26
kuochung:加水與加冰塊,字面與含意都不一樣,請不要自作聰明 04/12 04:27
kuochung:當初l大只是在開玩笑.就算認真,講的是單一麥而不是紅酒 04/12 04:29
kuochung:不是我爬文少,只是我不能理解你的邏輯和語氣 04/12 04:31
kuochung:這裡是和諧的酒版,要開玩笑請好笑一點,而不是威脅的口吻 04/12 04:33
kuochung:如果這樣的口氣造成原po的誤解而不願意分享文章, 04/12 04:35
kuochung:對酒版相信是一種損失(至少對我來說是一種損失) 04/12 04:36
greelate:真是不好意思 我造成你的誤解 04/14 05:24
greelate:希望你能告訴我 加冰塊跟加水的差別是什麼 04/14 05:25
greelate:還是你家的冰塊不會融化之類的 04/14 05:38
kuochung:http://0rz.tw/5c2yO , http://0rz.tw/f22za 04/14 06:47
kuochung:http://0rz.tw/5c2yO , http://0rz.tw/d72A7 04/14 06:49
kuochung:我沒說過要在酒裡加冰塊,請你去問一樓 04/14 06:49
greelate:我是問你 加水跟加冰塊差在哪裡 04/14 17:04
greelate:因為你說加水跟加冰塊不同 我很好奇你是指哪裡不同 04/14 17:05
greelate:你不用回那種莫名奇妙的東西來模糊焦點,詞窮便罷了 04/14 17:06
greelate:我想你比我需要研究國文文法@@ 04/14 17:07
greelate:加冰=>稀釋酒精濃度 加水=>稀釋酒精濃度 04/14 17:14
greelate:假如僅是純粹作為降溫之用的話 可以用冰桶/冰箱 04/14 17:14
greelate:稀釋跟溫度根本就可以分開來看…回點有意義的東西plz 04/14 17:15
greelate:送你一個連結 04/14 17:31
greelate:http://0rz.tw/322zH 04/14 17:32
greelate:小叮嚀:千萬不要將冰塊直接加入酒杯中,以免破壞酒的風 04/14 17:32
greelate:味 04/14 17:33
greelate:還有一個 http://0rz.tw/a42zL 底下酒的小常識那邊 04/14 17:35
greelate:當然 喝酒是快樂的事情 你愛怎麼喝都成 04/14 17:36
greelate:只是你那麼愛看連結 我就送你兩個連結 04/14 17:36
greelate:基本上 要找紅酒不宜加水加冰的資料太多了啦 04/14 17:37
greelate:純的喝比較能品嘗到紅酒帶給你的感受 04/14 17:37
iamcnc:加水跟加冰塊 喝起來不一樣啊 我試過... 04/16 02:24
iamcnc:如果要說一樣 尿出來還是有水 你說一樣不一樣? 04/16 02:25
greelate:你也沒說出哪裡不一樣 04/16 11:26
greelate:說一樣說一樣 那到底哪裡不一樣? 04/16 11:26