看標示的適飲溫度真的是聰明的方法,
因為一般來說甜酒的適飲溫度比較低。
我有一個挑法國甜酒的方法,
白酒酒質還是比較脆弱,所以瓶子都為用有顏色的,有點避光的效果。
甜酒就是白色玻璃瓶下去,
這種對於sauternes區Juracon,montbaziac都沒問題。
不過對於羅雅爾與阿爾薩斯甜酒不靈。
雖然顏色不是很準確,
不過基本上顏色偏金黃色的會比較甜。
※ 引述《sadly (Emma)》之銘言:
: 教你分辯白酒的甜度
: 適飲溫度越低的越甜
: 我用此招,履試不爽
: 6~8度 甜
: 8~10度 中等 不太甜 感覺很適合配海鮮
: 或是,你可以找一下瓶身上有註明是late harvest的
: 這就 都 很 甜!!
: 大潤發 有幾支 很甜的
: 價位都三百以下
: ※ 引述《beckli (HOOAH)》之銘言:
: : 請問
: : 300~600這個區間
: : 有哪支白酒比較甜的?
: : 因為我的姑姑嬸嬸們喜歡喝很甜的...
: : 幫他們問一下,最好Costco或是家樂福買的到的...
: : 感恩 Orz
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"不要為我哭泣,我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
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