推 synd:我有一瓶雪樹橫放冷凍了幾個月，沒開封就剩一半了..:~~ 04/30 09:50
※ 引述《Whistler (www.stansusan.net)》之銘言：
: 標題: Storing Whisky: 橫放或直放?
: 如果買了高年份的Whisky(30yo) 短期內不會喝
: 請問橫放還直放較好?
: 推 close:直放，長期橫放軟木塞的味道為影響威士忌。 04/26 14:19
: 推 nonchrist:半年或三個月搖一下讓瓶塞浸潤一下酒液...防裂 04/26 20:51
我認為
最好的方式是放冰箱冷凍 要冷凍喔
木塞是一定會有問題的 大概只能撐兩三年
不管如何兩三年就一定會爛斷
但是酒放冰庫冷凍 香味可以保存一段很長的時間
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以前我有一瓶麥卡倫十二年 就擺在書架上
半年後 很可怕 就一股爛木桶味出來 我去買一瓶新的去兌才喝的下去
三十年的酒 如果儲存不注意 衰退更快
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