推 holeece:= =+ 5年發酵的3%酒.....真恐怖!! 應該不好保存吧 05/02 09:44
※ 引述《hugogo (Wine is about discovery)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Stephen)》之銘言：
: : 抱歉啦!沒有寫清楚。
: : 我的意思是發明「貴族酒」這個名稱的酒商很有創意，很幽默！
: : 另外，貴腐酒375ml大致上的售價都是在千元以上，有的還更貴，二千、三千也有
沒有那麼貴，很多產區的貴腐酒，一瓶750ML不用十歐元。
品質就相當不錯，
不太挑的話，5-6塊也有，不能說的上很好，
不過朋友小聚喝一喝，這樣的品質都可以接受。
: : 不過，頂好有一隻奧地利的貴腐酒，價格在6百多
: : 所以也是有6百左右的啦！
: : 基本上還是要看原文酒標，才能確定
: : 中文酒標或名稱，有些酒商常常亂標或是誤導消費者
: 匈牙利的TOKAJI也是Botrytis Cinerea(貴腐菌)類的一種
: Botrytis Cinerea又稱 Noble rot應該就是貴腐酒翻譯的來源吧
: Tokaji以前好像就是給王室喝的一種DESSERT WINE
的確沒錯，這種酒以前是非常高級的，的確是在歐洲各皇室間流行。
（相關資料可以看HUGH JOHNSON的葡萄酒的歷史）
: 不過我目前尚無緣嚐過 想買隻Disznoko Tokaji來試試
: 當然只買得起 4 Puttoyos的
這家AXA的酒廠在巴黎廣告打的很大，
品嚐過很多他的產品，
其實四P以上只剩甜味，完全不像葡萄酒，甚至有點噁心。
所以其實買4P是非常棒的選擇（我自己也是買四P的）。
他的ESSENCIA非常值得試一下，
他很小一瓶，酒精濃度3％（發酵五年以上），
香氣與口感都非常棒，不過沒有人會覺得這是酒了。
: 這家酒廠跟蘇玳的Chateau Suduiraut同是AXA旗下 水準應該不俗
: 蘇玳在美國也不便宜 好一點的375ML 在一千台幣左右
: 375ML一千五應該除了伊昆堡外都買的到了 除了些佳釀年份或老酒之外
的確是這樣，
反正現在整個SAUTERNES區酒都難賣，除非那幾個大年，其實大家都賣的很辛苦。
Y現在甚至流落到在超市特價品，要不是現在歐元很貴，應該買一些跑單幫的。
所以說與其花一瓶很貴的兩三千去買冰酒，這個價錢不如去買個CLIMENS。
三千可以買到C的一般年份了。
: 之前開的那隻蘇玳二級 750ML 喝了快一個月都喝不完 不過酒質不錯 放那麼久還是不俗
: 甜酒還是375ml 比較剛好 不然就是要人多摟
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"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
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