[課程]最適合入門初學者的葡萄酒課程

[karaa ()]

想起我第一次喝酒，喝的是加州紅酒
和五分熟的Lawry's牛排搭配起來
兩者皆有加分的效果。
接著是出國讀書時，在超市看到長長一個走廊的酒真開心
本想尋找第一次的加州酒，找不著
倒是因此就開始接觸一些法國酒、澳洲酒、智利酒...
每兩天一瓶，喝不完的就煮菜
冬天想要暖身體時就加入肉桂、蘋果片、糖加熱來喝
但是有一天覺得我這樣亂喝似乎是種浪費
因此我買了第一本酒書：Wine for dummies
開始認識一些酒產區，在挑選酒上確實有些幫助
不過也僅止於此...

回到台灣之後因緣際會參加某品酒會團體
剛開始前幾次，我簡直是被嚇呆了
怎麼有一群人連土壤都拿出來討論
然後腦袋裡可以塞下各年份各產區的天氣
blind-tasting，猜出到底是什麼酒...etc
天哪，這群人根本是酒瘋子
只要喝到一口好喝的，每個人都是眉開眼笑許久

我這個幼幼班很幸運地可以隨班附讀
對於酒的知識簡直像是用一年讀完小學一樣
不過不否認有缺點，對於一些酒的基本常識是相當地缺乏

抱歉，這篇文章是要推薦我的酒友Ader哥的葡萄酒講座
我居然先寫了一大篇關於自己怎樣開始喝酒的廢話
拍謝，以下是正文

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「認識與品賞葡萄酒講座」

如果您喜歡品嚐葡萄酒，也想更深入了解葡萄酒迷人媚力的所在，
卻不知如何跨越葡萄酒那看似複雜難解的鴻溝，那麼這一個系列的講座正是為您設計的。
您可以在這一系列的講座中，有系統地了解到葡萄酒的基本知識，
幫助您建立出自己的葡萄酒地圖，不再迷航於浩瀚的酒海中！

課程大綱與時間：
一．酒與葡萄酒的基本 (8月19日下午3:00~6:00)
酒的分類．葡萄酒的歷史．葡萄酒的種類
如何享受葡萄酒(開瓶方法、酒杯器具、飲用溫度)
葡萄酒與食物的搭配
葡萄酒的保存
品酒方法 + 實際品酒(4款酒)

二．法國產酒區巡禮 (8月26日下午3:00~6:00)
波爾多、布根地、羅亞爾河區、香檳、阿爾薩斯、隆河區、地中海區
等法國著名產區的介紹及品酒(4款酒)

三．歐洲其他產酒國巡禮 (9月2日下午3:00~6:00)
義大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利等知名產酒國的介紹及品酒(4款酒)

四．新世界產酒國巡禮 (9月9日下午3:00~6:00)
北美洲、南美洲、南非、澳洲、紐西蘭等地知名產酒國的介紹及品酒(4款酒)

講師：李俊德
經歷：
˙從事葡萄酒產業工作邁入第十二年。曾任職於橡木桶洋酒、大穎集團穎酒坊、
誠品零售事業部、長榮桂冠酒坊，以及88酒坊行銷部。目前擔任夏朵菸酒股份有限
公司的行銷經理，負責產品開發、內部員工產品教育訓練、外部品酒講座、品酒活
動(品酒會、餐會)籌劃及主持等工作。
˙曾擔任「長榮航空機上用酒選酒專案」執行負責人，以及長榮航空空服員酒類教
育訓練課程講師。
˙主講及協助翻譯葡萄酒講座、品酒活動兩百場以上。

報名請洽：[e-mail] ，我將會與您連絡有關匯款及講座的事宜。
謝謝！

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關於場地和費用請和Ader聯絡
每位可獲得市價兩千多元的教材「葡萄酒全書」一本及ISO標準品酒杯六只。
因為這個課程設計是相關連，所以不能報單堂課
而我個人覺得費用是非常便宜，含教材、酒杯、講課、酒
有興趣的人可以自行寫信詢問Ader

我很誠心地推薦這個課程。

---------------------------補充說明-------------------------
Ader要我把費用和地點貼上

地點：ARTCO De CAFE台北市長安東路一段8-1號(靠近天津街口)
費用：每人每期6,400元(一次繳清，恕不接受刷卡)
教材：每位可獲得市價兩千多元的教材「葡萄酒全書」一本及ISO標準品酒杯六只。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.30.4
推 hugogo:推兩天一瓶 不過我都不會有剩下煮菜的  除非真的很爛
推 NeoSoul:和五分熟的█████搭配起來....真是好野的新手啊XD
→ NeoSoul:另外推阿德大大的東西 他蠻會教的喔^^
推 hugogo:我也要學啦~~~~~~
推 karaa:這個活動性質在推廣葡萄酒，不po出價錢是不想破壞版上行情價
推 karaa:畢竟我們平時辦酒攤的主旨就是要便宜大碗超好料
推 shiaochu:地點是在哪裡啊
推 acidzero:我也想要報ㄚ阿
→ acidzero:所以這是一整個課程總共4次不是分開的事嗎?
推 karaa:地點在台北長安東路一段
推 karaa:是一整個課程分四次上課。
推 shiaochu:我好想參加..可是八月我人還在高雄....
推 kiimmy:我也好想報..但前兩次參加不到阿
※ 編輯: karaa           來自: 220.134.30.4         (07/27 02:40)
推 karaa:因為要考慮課程的連慣性，每一堂課之間都是環環相扣