[問題] 調酒法

[dreamseer (Mr.K)]

學了一陣子調酒，也知道有幾個調法...

但就是不知道為何有時候要用shake、有時又要用build?

如果一樣的材料(含汽水的調酒除外= =)，用不同的方法口感會差很多嗎?

先謝謝各位大大~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.122.219.38
推 danceric:自己試試看應該可以感覺出那個差別吧～@@
→ bc026057:口感一定會有差，試試看就知道了
推 Fury:shake後會有氣泡在酒液中…在舌頭的感覺是不一樣的…
推 pochadog:就我自己調酒的感覺來說的話 有些酒譜的作法是友一定道理
→ pochadog:Shake會有較多的空氣進入酒中 喝起來會比較smooth
→ pochadog:不過調酒其實還蠻隨性的 同樣是Vodka lime 怎麼做爽就好