[心得] Robert Mondavi Testing

[hugogo (貴在交心)]

酒名: Robert Mondavi (紅白酒都有)

產地：Napa, California

心得正文：

昨天有機會去參加了一場Mondavi的品嚐會

1. Mondavi Fume Blanc 2007

   Fume Blanc就是Sauvignon blanc 只要貓尿味不是太重的  我都還蠻喜歡的
   清清爽爽 果味香度都很不錯 佐餐的好選擇 價錢又便宜 ($15 usd左右)
   fume blanc有做reserve等級的 沒喝過 不過似乎相當不錯

2. Mondavi Chardonnay Napa 2005

   oak太重的chardonnay我都不太喜歡 這隻也不例外
   同樣價錢真的寧願喝fume

3. Mondavi Chardonnay Reserve 2005

   比起napa的就稍微平衡順口許多 不過不太會想花30幾塊買這種酒

4. Mondavi Cabernet Napa 2005

   這隻酒喝過好多次了 一直覺得挺不錯的
   dark fruit 蠻 herbal的 finish 略嫌粗糙了點
   不過在$20塊的napa cab裡算是不錯的選擇

5. Mondavi Cabernet Oakville 2005

   Oakville就是在Mondavi酒莊旁邊的那片葡萄園
   Napa, Oakville, 跟Reserve這三個等級的酒都是出自這一片葡萄園
   裝桶之後由釀酒師決定出酒的等級與想要的味道
   酒莊派來的人(應該是吧 或是中盤商之類的) 也明白的說
   分這三個等級有幾個主要目的 其中最重要的大概就是 想做出價錢上的區別
   當然葡萄的品質跟調出來的調性也會有所不同
   但是並不一定貴的就會讓人覺得比較好喝
   他也強調喝自己覺得喜歡的酒 而不要挑貴的酒喝
   (雖然當天大家一致認為reserve真的最好 囧~~~~~~)

   這隻Oakville算是這三隻C/P值最高的 香氣跟口味都比Napa等級的高雅
   finish跟單寧做得更是棒 非常平衡 long long finish 單寧細緻 齒頰留香
   一隻$40usd左右 算是挺物有所值的Napa Cab了
   產量大概在Napa等級的一半左右

6. Mondavi Cabernet Reserve 2005

   比起oakville 反而覺得Reserve的酒體較輕 介於median到fulled body
   層次更為豐富 beautiful 喝起來讓人覺得賞心悅目 非常舒服
   distrubutor 也不諱言的說美國酒講究的就是速食文化
   想釀出不用陳年太久就可以喝的及飲型酒款
   這款Mondavi reserve無疑是做得相當成功的 現在就相當好喝
   除了價位較為不可親($110 usd) 真的是非常美麗的一隻酒

最後還喝了一隻加拿大冰酒 不過似乎是corked的  聞起來略有異味
喝完之後一股相當難受桶味在舌上趨之不去 算是唯一的一點小敗筆
(不用錢的還嫌東嫌西的  真是該死)

到場的人不多 於是又厚顏的把三隻cab又喝了一遍 不過喝到後來有點麻痺了
結論就是想買醉還是便宜的就好  差不了太多
三個等級的mondavi排在一起比較  真的很有趣 有機會大家可以試試看

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推 sputnik615:我又被hugogo大大閃瞎了...(淚奔
推 lwei781:有其他版友也剛tasting 過這幾支...
推 retepzzaj:感謝分享~~
→ hugogo:不知道喝過這幾隻的板友可以分享一下心得嗎  感謝~~
推 Greenleft:Reserve就我喝過90,92的經驗，陳年實力其實也蠻好的
推 nmrfarm:我喝過那個reserve 05...可是...可是 ....我喝不出來...
推 jagdzaku:05的fume blanc也是清爽的草香和萊姆味