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標題Re: [問題] 宴客/海鮮餐廳用的酒
時間Sat Feb 21 00:22:43 2009
※ 引述《mashaling (鎮長)》之銘言:
: 結婚宴客,卻不知道準備那種酒比較合適?
: 想請懂酒的各位給些意見:
: 我們要請在台北新東南海鮮餐廳,應該算是台式的海鮮料理。
: 一開始想用紅酒,但是紅酒會不會和海鮮不搭?
: 用白酒好像也很奇怪......台式海鮮料理好像都是用啤酒?
: 有一位長輩建議我們用威士忌,但是因為是請在中午,適合用酒精濃度高的酒嗎?
: 請幫忙解答,感謝!
威士忌加冰水兌一半挺適合
白酒是不錯的 香味重 稍酸 木桶不要太重的應該適合
RISLING(藍仙姑)或是Chenin Blanc((南非產不甜的)與PINOT GRIS(義大利產)挺好
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◆ From: 116.76.136.57
推 ptpaco:大眾口味推薦加州便宜的紅酒 02/21 00:39
→ ptpaco:烈酒中午不建議,威士忌中午喝對我來說怪怪的 02/21 00:40
推 narcimeow:現在才是喝烈酒的好時機啊..(嗝) 02/21 00:43
推 arigem:嗝~ 02/21 00:47
推 antibonding:推木桶不要太重的... 好想喝唷 02/21 02:25