推 jagdzaku:前陣子開過幾瓶96'mersault,94'Pouilly-fuisse,RP都説過 02/23 22:42
→ jagdzaku:期的喝起來還是很好喝 02/23 22:42
※ 引述《lavor (maha)》之銘言：
: 今天早上 我爸出門前丟了一本葡萄酒大全給我看
: 目前正在慢慢看書中 才不會在讓板上的強者說我在浪費酒了
: 我想要問的是
: 紅酒的適飲期是怎麼算出來的？ 超過了又會怎麼樣勒
: 因為剛剛去看看櫃子的酒單
: chambertin clos de beze 91 旁邊寫說~2005 但是還有好幾瓶= ="
: 所以想問看看超過適飲期的話 酒會壞掉嗎？
每本酒評對於適飲期差非常多，
尤其是Parker非常喜歡很強的，
Parker說過期的，通常在法國酒評中都才剛進入適飲期或是顛峰期。
如果不是parker的追隨著（喜好差不多的人），
那看看就好了，不需要太擔心。
不過還有好幾瓶，應該可以開一瓶來看看，
過一陣再開一瓶，這樣功力會進步很多歐。
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"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
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