[問題] 威士忌的喝法-加幾"滴"水??

[hugogo (貴在交心)]

前一陣子有篇有關紅酒酒評的文章
說到連專業的評酒師 同一隻酒也常常有天上地下的評論
這我其實很同意 大家一起木舌總比我一個人木舌爽的多了
很多時候要喝到一隻令人感動的酒 真的是要天時地利人和
這裡的天地人不是漫畫裡說的  天公做美 土地豐饒 釀造得體
純粹就是 天氣 地點 喝酒的人

一隻我喝起來覺得棒到不行的Reignac 2005
可能有人喝完一口吐掉 說澀得要命難喝死了
或許我開了第二隻 完全失去了第一次喝她的感動
紅酒喝多了  有時候真的是追求那一瞬間的感覺
無法複製 無法重新來過的味道體驗與感動

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當然我無法否認 或許這世界上有人的舌頭鼻子(也許還有想像力)真的很厲害
可以分辨出一隻酒所散發出的各種香氣味道 即使是一點點的hint
很明顯的我不是其中之一 酒評裡說的味道我十有八九聞喝不出來
一口入喉能努力的想像出她最主要的味道已經是謝天謝地了
再來就是最直觀的 好喝不好喝 哈哈~~~~~~  開心就好嘛
人生就是一種體驗 喝各種不同的酒 有各種不同的體驗 這就是人生阿
(糟糕 好像還是有點離題了)

我的問題其實就是人的味覺跟嗅覺的靈敏度
記得印象中有人po過類似的文章 說喝威士忌從純喝 加一滴水  加兩滴水....加N滴水
有著不同的味道 我不否認加水可以帶出酒的香氣味道
但是這種能分辨幾滴水的絕對味覺有點超乎我的腦袋之外
看過將太的人都知道 佐助有著能分辨一顆兩顆鹽的絕對味覺(是他嗎?? 或許記錯了)
理論上來說 我不否認有人有可能擁有這麼強大的味覺與嗅覺
實際上的話 有人真的做過類似的實驗嗎??

比如說 拿六杯威士忌  兩杯不加水  兩杯加兩滴 兩杯加四滴
找所謂的大師 味嗅覺真強者來個盲品 分辨一下
不知結果會是如何

怎麼今天都還沒開始喝就已經胡言亂語起來了
晚點酒開下去了還得了 呵呵~~~~~

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◆ From: 24.136.167.100
推 lwei781:Decanter 前幾期那篇Tea, Perfume, Sommelier
→ lwei781:大pk 結果也很有趣啊...  Sommelier 連Le Nez du Vin
→ lwei781:都分不清...
推 lwei781:踢喝大潤發價 03 ducru 的原po
→ narcimeow:是喝了有差才知道幾滴水？還是先滴水才以為喝了有差？
→ narcimeow:這就像是先喝出差異才猜酒標，還是先看酒標才說有差？
→ hugogo:ducru二軍啦~~~~  一軍喝不起  呵呵~~~~~
推 mutsu:我相信世界上有人又這種能耐，但肯定不是我= =
推 sputnik615:ducru二軍跟一軍尾韻跟質感差很多,價錢也是..(淚
→ hugogo:我沒喝過一軍 不過二軍的確在單寧跟finish上稍嫌薄弱
→ hugogo:不過以$20usd來說是一隻相當不錯的好酒 非常推薦