推 lebois:改天來嘗試看看 感謝分享~~~ 04/18 01:56
→ razc:紅露酒溫薑...超好喝 07/07 17:54
以前我家是開館子的(大陳小館)
我們的秘方是在炒飯中加一些紅露酒
炒飯的香及味會有大幅度的提升
酒友們可以試試看
※ 引述《akiraz2000 (小路)》之銘言：
: 酒名：
: 台酒線上的愛....紅露酒
: 產地：
: 宜蘭"乖n" (模仿宜蘭腔= =""
: 購買處：
: 宜蘭酒廠販賣處 (我在士林這邊問說要用叫貨的 他沒現貨)
: 心得正文：
: 喝之前就想說應該跟馬祖老酒有點像吧，畢竟都是紅麴酒~
: 結果一喝果然 "紅麴酒 不意外"
: 但是特別的地方在於他的透明度、清澈感
: 是透明的像沖得淡一點的烏龍茶色~
: 喝起來也是很爽口，聞氣味香氣撲鼻不嗆
: 算是精緻過後的老酒吧
: 有點貴就是了
: 但是罈子滿好看的
: 個人評分 (首次嘗試分項目評分XD)
: 色 90 (這清澈感的釀造酒不錯!!)
: 香 85 (可能是過濾過吧 香氣算淡雅 但我喜歡濃烈的)
: 味 88 (同上 好喝順口但稍微淡了點)
: 醉 60 (貴到不敢喝醉也 =w=)
: 飲酒過量 有愛健康
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