Re: [問題] 去法國米其林餐廳吃飯點酒

[rickson (Dune)]

※ 引述《performa (堅持做賤貨 就讓你當賤貨)》之銘言：
: 其實第一說
: 米其林"自己說"
: 一星--順道前往
: 二星--繞道前往
: 三星--專程前往
: 這種說法  其實是賣輪胎  畢竟本來米其林就是輪胎公司  怎麼前往  就是消耗多少輪胎
: 的一種..說法, 看法  說辭..............
: 換成今天的語言概念　專程? 從台北到巴黎　最便宜的交通費用? 吃一碗滷肉飯?
: 在ptt這種程度  大家願意花多少錢專程去一碗滷肉飯?

這是什麼樣的邏輯啊?!
星級餐廳，就算是一星的，在法國人眼中也是非常高級的餐廳，
法國的同事，一個醫生兼教授，他要去兩星餐廳吃飯，還會興奮的到處跟朋友說。
還有，認識的大部分的法國人，除了銀塔以外喊不出任何一家星級餐廳。

米其林就算在法國，也是愛吃的人才會看的東西，不是平民文化的一部分。
我認識少數會跑星星餐廳吃飯的人，也從沒聽過誰是專程跑去的。

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: 米其林在法國
: 一星  一人要花費五千台幣以上
: 兩星  一人八千台幣
: 三星  一萬台幣
: 還不含酒

米其林星級餐廳如果有這麼貴，我大概也吃不起這麼多星級餐廳，
巴黎一星餐廳晚餐在80歐以下的很多，中餐的話30歐也有。
外省的話，就算晚餐在50歐以下的也很多。

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: 所以  台灣根本就只能勉強有米其林一星的水準(市場)
: 小吃? 一星級的@$#$
: 大家自己想想  順道前往? 高雄順道去萬華夜市吃一個胡椒餅? 一碗冰?
: 台北亦然
: ----------------------------------
: 所以喊半天米其林  是怎樣也不用我說了(還是米其林有越南版比較便宜?)
: 我不是瞧不起台灣  甚至就像大陸那種自大  能養的起一個餐廳一人起跳五千台幣?
: 不用再講米其林了
: 台灣在十年內  不可能

我想Joel Rochuchon可能對你的話不是非常贊同，
他在台北的餐廳剩不到兩個月就要開了，
價錢不太清楚，不過在裡面工作的朋友說，酒單非常驚人，
應該是走HAUT GASTONOMIQUE的。

在台灣花一五千塊吃一餐的人很多，
只是你可能都不認識，這些人也不會上PTT的。
問題在於，台灣有沒有餐廳的東西值五千一餐的?!

對不起板上大家在這邊吵這種無聊的東西，補給原PO有用的資訊:

第七區有家餐廳，一星以酒聞名
Vin sur Vin
地址 20, Rue de Monttessuy
價位從65-89歐。
這家我沒去過，不過有高手去過非常滿意。

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"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."

Le 30 mars 1832

Evariste Galois

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.170.80.109
推 san4:頂級客人自備的酒~可能都比餐還貴五倍~十倍...
→ san4:對那些人來說~不怕餐貴~就怕不夠美味...
→ ahtoh:我不是高手, 不過vin sur vin的酒的搭配非常有趣
→ ahtoh:故意挑戰你對葡萄酒搭餐的看法, 很好玩
→ ahtoh:另外, P大寫的價錢, 一星太貴, 三星太便宜
推 Ascend:呵呵聽說是又延了
推 AgitoLeon:<===可以一餐飯花五千元 也上ptt 也去法國吃過三星
推 Jerhyn:樓上....太令人稱羨了阿......   orz
推 mutsu:之前看一本書，裡頭提到很多三星餐廳都是賠錢的
推 kghshugo:有生之年真想試一次看看Q___Q
推 Jerhyn:要很努力的存錢才有辦法成行吧   Q_Q
推 gianfranco:我只吃過175歐的.....
→ performa:老實說 講自己帶酒 就表示你根本不懂米其林星星餐廳的規
→ performa:則 所以我就覺得我們這種地方怎會出米其林星星餐廳?
→ performa:大家的水準都不夠 講行外話還覺得自己很屌
推 qpzm:就你最屌啊 誰屌的過你
推 lionwiner:這系列文有人說我們要出米其林餐廳嗎？不要跳針好嗎？
推 Jerhyn:他那篇就是在說台灣十年內不用肖想可以出星級餐廳
→ Jerhyn:不過跟原本的文旨真的是跳很大   ^^a
推 compound:可能他已經茫了吧～ XD
→ sneak: 有生之年真想試一次看看 https://daxiv.com