[心得] CDRV, Soave, Barolo and Napa Cab

[hugogo ()]

心得正文： 分享一下幾隻紅白酒

2007 Perrin & Fils Cotes du Rhone Village

相當典型的一支CDR，50% Grenache， 50% Syrah。
果香與香料味主導，變化性不大但味道挺純粹的，單寧不強但餘韻不錯。
雖然不是我的菜，可是還蠻推薦的，costco買的$10usd。
(WS90 Smart buy $15)


2007 Pieropan Soave Classico

義大利的白酒，中規中矩有點無聊。$10，可以省下來喝點別的。


2003 Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo

酒色有點磚紅，透明度高，相當美麗。
剛開瓶入口略甜，是我喜歡的口味，只有非常輕微的油漆味道。
之後陸續出現櫻桃，乾燥玫瑰花香，紅黑莓果香，甚至有點香菇的味道。
單寧強勁有力，應該還要個三五年軟化。
酒專搞丟我定的另一支barolo($25)，用這隻補給我($30)，應該是賺到了。
以這個價位來說蠻推薦的。

2006 Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley

正在喝，相當經典的napa cab，帶點摩卡的味道，桶子也用的很好。
最棒的地方應該是他的單寧，細緻綿密，佈滿整個舌頭口腔卻不咬舌。
餘韻悠長但又很乾淨。喝起來感覺跟WS描述的真的蠻像的。
但有沒有到94分就看個人感覺，cellar tracker上很多人是說不該給到94。
我是覺得單寧做的那麼好給個92-93不為過。
入手$30usd，這個價錢還蠻推薦的，至少不會輸09百大第一名。

WS94　Highly Recommend ($40)
A rich, dense, concentrated style, this is full-bodied, focused and pure,
with hints of mocha and black licorice rounding out the core currant, plum
and black cherry flavors. Focused and persistent, with a long finish. Drink
now through 2017. 18,500 cases made. –JL

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 98.69.173.153
推 Greenleft:Pieropan可是Soave的leading producer，也許喝到其他
→ Greenleft:更無聊的Soave之後就會覺得它沒那麼無聊了