作者hugogo ()
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標題[心得] Mortet, Nenin and Vinosia
時間Fri Aug 6 22:23:07 2010
心得正文:
最近開了三隻酒,以下是心得。
2004 Denise Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs, France
第一次喝Mortet的酒,這隻酒pinot的味道比較內斂,桶子下得也蠻重的。
老實說喝起來不太像pinot,我反而覺得與bordeaux有點神似。
變化性相當好,草味為主導,不時的轉換為果味,生花生,甚至有咖啡的味道。
看了不少reviews,草味似乎是04的年份特性,這隻的草味作得蠻好的。
可惜單寧稍弱了一點,不知道是不是保存的問題。
總體來說是一隻相當不錯的酒,入手價$40usd,很可以買。
1969 Chateau Nenin, Pomerol France
說好的69 Nenin,酒色看不出來是一隻40歲的老酒,
入口滑順,還帶了一點點幾不可查的單寧。
老酒風味,我不喜歡的老酒腐敗味道不是很明顯,偶有咖啡味or菸草??
雖然大家都說那個年代的nenin不太行,可是我對她倒是挺滿意的。
應該說沒壞掉我就偷笑了,不然就是壞掉了我喝不出來 XD。入手應該也是$40usd左右。
2004 Vinosia Taurasi, Italy
這是一隻現代感很重的享樂系葡萄酒,
酒質相當濃縮,桶子下得重且好,深色果實與桶味主導。
單寧對我來說剛剛好,也相當細緻,有高級純黑巧克力的餘韻口感。
入手$25usd。蠻推薦的,可惜太現代了不是我的菜,如果只賣$20應該會再買一隻。
WS93 Highly Recommended,這隻酒喝起來真的就正如酒評所述。
Big, black and powerful, with concentrated black fruit and vanilla character.
Full-bodied, with robust but well-integrated tannins, giving a surprisingly
silky feel to the palate. The finish is long and balanced. Modern, built to
age, with loads of oak. All there, but still needs time. Best after 2011.
4,000 cases made. –JC
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◆ From: 74.162.151.102
→ eirose:請問一下現代感是指怎樣的味道? 08/07 00:21
推 lwei781:恭喜 Hugogo 08/07 02:07
※ 編輯: hugogo 來自: 74.162.130.251 (08/07 03:41)
→ hugogo:做人還是低調點好~~~ XD (修了你的推文 sorry啦) 08/07 03:41
推 kuochung:恭喜~~~ vinosia taurasi看起來不錯 08/07 09:01
推 muncheberg:現代感應是指香氣和果味濃厚,但卻不注重餘韻的複雜度 08/07 09:34
推 lwei781:沒差啦... 08/07 22:22
推 Greenleft:我個人覺得Mortet的04做得還不錯 08/08 01:35
→ hugogo:還蠻不錯的,不過沒喝過其他年分,有機會再開隻06村莊試試. 08/08 11:35
→ Greenleft:06我個人覺得又更加"現代"了 08/08 12:45
→ hugogo:WS說04 modern in style, 不過我不太懂博根地的"現代"是怎 08/09 11:30
→ hugogo:怎樣不同於"傳統"。 可以請叫一下嗎?? 感謝!! 08/09 11:31