Re: [問題] 請推薦阿福的紅酒

[steel (steel)]

※ 引述《moonfire (我的信仰就是我自己)》之銘言：
: 上次聽到s大說的阿福酒類活動現在開始了
: 上面也看到有人在詢問這次阿福的甜白酒推薦品
: 所以小弟我也想請問一下這次的紅酒有哪些好推薦的?
: 剛去看了新莊店的，打算明天再回新店去看限定店的酒後再決定要買什麼
: 今天就只先買了一瓶巴塔希甜白酒回來想跟老婆嚐嚐
: 在那邊也有看到一瓶義大利在神之水滴第七集中的紅酒
: 但我找不太到漫畫第七集哪裡有義大利紅酒orz...
: dm上還有澳洲奔富酒莊系列酒，但是價位是1088和1999耶
: 這是十大酒莊的那個奔富嗎?還是不一樣?
: 總之就是，想請各位酒國前輩們介紹一下這次阿福的酒
: 有些哪些是值得嚐試的呢?
: 就算是級數酒也沒關係
: 預算是一瓶在3000以內最好，當然不是全部都買3000多的啦
: 有高有低我才可以多買幾瓶嚐不同的感覺
: 謝謝各位

今天把手邊的唯一的一瓶Labadie 2011開來喝了

酒色深紅稍帶點紫色,濃郁的杉木與雪茄盒香氣,帶點甜美的果香,酒體中等,圓潤多汁,單
寧柔軟,酸度低,餘味也是杉木與雪茄盒的氣息.現在就好喝,不須再陳放了

本來以為2011酒體會比較稀,不過這瓶蠻圓潤多汁的,還不錯喝~至於可不可以冒充拉菲
我就不知了 XD

手邊一瓶Fleur Cardinale 2011,酒精濃度竟然可以到15% :Q 已經跟好年份的教皇堡
差不多了


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推 tzeru: 有勃根地的感覺啊
→ steel: 酒體比勃根地厚且沒那麼酸,單寧倒是有喝勃根地的感覺
推 tzeru: 還好搶到四支
→ steel: 聞起來就標準的波爾多香氣,一點都不像勃根地喔
→ steel: 波爾多聞起來像勃根地的酒有喝過一瓶以前阿發賣的
→ steel: Chateau Martinens,Margaux2006,真的有像勃根地酒 XD
→ steel: 這家後來沒生產酒了?已經把地租給鄰居知名的二級酒莊
→ steel: Chateau Lascombes,葡萄園從中級酒莊變列級酒莊 XD
推 moonfire: 好想喝喔...orz
推 rinamami: 6月時阿福就進過，當時喝完兩瓶就不想再買了XD
推 jayin07: 09喝起來甜美、厚實，餘韻中等而充滿水果香
→ jayin07: 單寧有點刺口
→ moonfire: 我妹找我去家樂福逛...結果我不小心又手滑把積架教皇07
→ moonfire: 給帶回來了orz...我是不是需要買一個小型恒溫酒櫃啊?
→ moonfire: 還是買來太浪費錢了...畢竟可能不會放那麼久不喝...酒本
→ moonfire: 也沒有那麼貴...
推 moonfire: 再問一下香檳如果一次喝不完，能用抽真空的瓶塞來塞嗎
→ moonfire: 抽真空的瓶塞感覺好像會把汽泡酒或香檳的氣泡抽掉了
→ steel: 香檳不能用真空酒塞...開瓶後就喝掉吧
→ moonfire: steel你有買酒櫃嗎?恒溫18度那種的
→ steel: 我手邊沒有酒櫃,目前接放在冰箱底層蔬果室...酒沒有很多
→ steel: 這幾個月要喝得我就放在室內陰涼處囉,等要喝再放冰箱降溫
→ steel: 目前沒收甚麼需要陳年的酒...都是一些已經可以開喝得
→ steel: 買酒櫃只會酒愈買愈多而已,我覺得放肚子比較實在
推 moonfire: 感謝，省下2500了
→ sosevil: 我覺得恆溫酒櫃可找找2X-4X的二手貨
→ sosevil: 雖然我也還沒買XD
推 moonfire: 我也是看到二手的，只是覺得如果以後沒要喝了就沒用了
→ moonfire: 或是把一些便宜酒擺進去感覺也很浪費，畢竟開了以後就不
→ moonfire: 是擺在裡面了，而是要擺在冰箱裡直放…我是指沒喝完的話
推 jayin07: 呃 這種天氣不要放冰箱了
→ jayin07: 放太久你軟木塞會吃到冰箱的味道 直接汙染紅酒
推 rinamami: 我目前葡萄酒4X支也都沒放酒櫃跟冰箱，一樣保存良好
→ rinamami: 積架上周才一次撿完阿福這次的全部紅點都喝過XD
→ rinamami: 教皇那瓶雖然不錯，但積架的重心與強項還是在ROITE北隆
→ rinamami: 南隆河的積架基本入門喝喝就夠了，不必回頭再追尋跟強購
→ rinamami: 反而是積架的418基本款白酒2012年份實在好喝!!!