[心得] 澳洲-那一段當雞姐的日子

[fishfish (====哇細魚仔===)]

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那一段當雞姐的日子是我澳打生涯中最徹底執行邊打工邊度假的歲月...(2012/6~11月)

在體驗過一整年農場存不到錢也沒餓死的黑工生活後　是該認真尋找能存到旅費的工作
透過朋友介紹加入澳洲肉場工會　煞有其事冗長面談後　意識到這才是找工作該有的模樣
填完一大堆資料後能作的就是遙遙無期的等待　旅行本是場賭注　付出時間換取機會
開心迎接每一天　只要正面思考　終究不會被命運之神遺忘
除了付出時間成本　由於居住在雞肉廠相隔幾站之外的小鎮　昂貴的通勤費用省不得
冬日清晨或大雨的午後　走進小鎮的孤單月台　一人等待火車獨享寧靜也是常有的事
廠區出入控管嚴格　特別是亞洲臉孔　菜鳥需經歷一番照片與本人校對無誤才准放行
一個多月後順利取得蓋上員工編號的工卡　帶著賺錢去旅行的興奮展開雞姐的華麗冒險

領了公司提供的雨鞋與制服　申請專屬的locker　才相信不切實際的幸運真的降臨
管理員工制服的阿婆是個面惡心善的老奶奶　每天變身雞姐第一步就是先找她報到
雞肉廠也有outlet　憑工卡購買公司產品有優惠　身為窮背包客當然不會錯過這項福利
每個月舉辦一次員工BBQ趴踢　飲料烤肉漢堡免費供應　無聊的肉派和蛋糕只要一塊錢
每周公會都會派遣專人來關心我們的工作情況並接受意見反映與提供必要協助
偌大餐廳有微波爐十幾台　也提供飲料無限暢飲　福利社食物雖然很無趣　價格還算親民
背包客們群聚聊天分享食物　就像你家巷口便利商店前經常圍一圈外勞喝保麗達Ｂ那樣
為了省錢　通常自己帶便當　人生難得賢慧洗手作羹湯也就在雞姐人生這半年
休息時間老外都會聚集電視機前看球賽　帥氣喝著提神飲料　大口啃著無聊的肉派

該說澳洲人生活太無趣還是他們真的很重視節日？
每每同事大壽　他們就會利用短暫休息時間精心打扮布置　在員工餐廳舉辦生日趴踢
沾壽星福氣分食同事手作甜點　回報以極享受的表情品嘗澳洲人最愛的甜死人不償命蛋糕
偶爾也會出現極品　像Joan獨家巧克力球　Margaret手工奶油水蜜桃蛋糕　都令人回味

想往肉廠發展　享有正職員工同等福利卻不必打針　也只有走上與雞肉為伍一途
雖幸運被派到同事口中爽缺包裝部門　也需要支援其他部門　認識偉大雞群的短暫一生
"I hate Steggles","So do I"　廁所牆壁上的對話看得出成為優秀雞姐壓力也是不小的
不必面對血肉模糊場面的包裝線上　貼產品標籤這件只需動動手指頭的工作總是一位難求
紙巾擦去殘留包裝盒上的調味醬　或將皺褶凌亂的雞皮攤平覆蓋在腿肉上.....諸如此類
雞廠分工很細　通常是不需運轉大腦的工作　同事中不難見到賣身一二十年的爺爺奶奶
每天完成訂單出貨後　清洗產線　打包器具以便清潔人員進廠消毒　就算大功告成

雞姐人生下半輩子　從把玩冰冷屍體的一樓轉職到與生硬紙箱為伍的二樓
逃離一樓的人聲鼎沸　二樓的紙箱世界根本是雞廠養老院　集全廠混水摸魚員工之大成
老外同事們一派優雅坐著看報聊天　堆高機穿梭廠區裝卸一樓所需紙箱是一天最忙的時候
發現連膠帶都是MIT　立馬驕傲告訴澳洲同事"這是我的國家,你的手機電腦也來自台灣"
工作不忙時只能與滿山遍野的紙堆對話　發明紙箱投籃或者比賽折箱速度的遊戲
從零下五度的冷凍庫到揮汗如雨的三十度鐵皮工廠　悶熱環境讓人不得不脫下制服

在知識水平普遍不高的鄉下　大多數居民甚至連台灣與泰國都分不清楚
更別說深夜下班無人的暗黑小弄趕著回家路上
偶爾會有當地死小孩開車經過搖下車窗口出穢言歧視怒吼
這些層出不窮的小驚喜見多了也就處之泰然　抱著不甘心就此放棄的念頭咬牙撐下去

某日廠區消防警鈴大響　全員集體疏散至空曠場地　大夥玩笑著"今晚有吃不完的烤雞"
見不到落荒而逃與驚聲尖叫　各部門主管員工們難得齊聚　倒像是場盛大的"帶薪"趴踢　
從來沒有這麼喜歡上班　假日加班的薪水都倍數計算　澳打人生週薪破千也是在雞肉場

庸庸碌碌三十年也想不到有一天我會在澳洲慢活　唯一的煩惱就是下一餐吃什麼
一個人的悠閒晚餐時而隨性　時而興之所致來點家鄉味
台韓泰中阿拉伯...用所學有限的英文單字盡情聊天　很喜歡參加收穫滿滿的國際聚餐
端出各國拿手料理是玩不膩的老梗　通常我會努力扮演出一張嘴的"重要"角色

我並不知道生活在什麼時候開始改變了方向　等到意識過來時　已經沉溺其中無法自拔
單人房每周150包水電網路無限暢飲　耗電的暖爐24小時運轉　房東先生也無怨無悔買單
免費的活動盡量不錯過　假日參加大大小小的園遊會和主題遊行　真正深入體驗在地風情
常常獨自搭火車晃去鄰近海邊游泳曬太陽　邂逅慈祥老奶奶　打開話匣子便聊到忘我
豔遇不多　倒認識不少阿公阿嬤級的好朋友
來澳洲最大收穫之一　認清我只能走老人市場這個事實
來去好客的爺爺奶奶家home stay　當然不忘端上台灣料理作國民外交
閒暇時與室友們開著房東的小遊艇奔Lake Macquarie  分享彼此的生活　好不歡樂
游泳是天性　丟進水裡就會了　津津有味聽著房東細數著讓他引以為傲的兒子童年趣事

既然選擇出國打工度假體驗人生　那麼期間經歷所有好的壞的狼狽不堪的都要概括承受
與其面對惡劣環境時不斷抱怨這不是人待的地方　不如吃苦當吃補　笑笑面對所有困難
看多了背包客們的血淚經驗　私心認為很多讓自己身陷危險的狀況都是一個願打一個願挨
倘若吃不了苦　何不在見苗頭不對時拍拍屁股走人？

一路走來跌跌撞撞　當初以為不出幾個月就摸摸鼻子回台灣　竟也默默邁向第二年　
很感謝當時的自己　因為這股毅力才成就後來從澳洲紐西蘭新加坡日本暢快玩回台灣
半年來雞肉廠體驗讓我的人生態度大扭轉　很享受這種休假能完全將工作拋在腦後的生活
驚覺前半輩子把生命耗在學校補習班和辦公室無限迴圈的人生實在乏味
回台灣之後想要追求這般簡單幸福是一項非常不簡單的挑戰　就珍惜當下每一刻快活吧!

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推 nagisaK:情和義~~~值千金~~~~
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→ fishfish:苦盡甘來啊！畢竟第ㄧ年太坎坷了!
推 smallha:很棒的分享 辛苦總算有收獲~~
推 sunshine1222:推!!!!在澳洲要找到不錯的工作真的需要運氣
※ 編輯: fishfish        來自: 118.170.205.238      (11/06 19:58)