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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: janeliusy (Jr) 看板: Food
標題: [食記] (八里) ５５號音樂(寵物)餐廳
時間: Fri Jul 13 11:01:37 2007
圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/6247260
里左岸－５５號音樂餐廳
電話: 02- 26192957
地址: 台北縣八里鄉觀海大道55號
營業時間１１：００～２３：００（免費無線上網）周一公休
網站: http://0226192957.travel-web.com.tw/
小妹的同學因為專題的題目跟寵物餐廳有關，所以找到了這家位在八里左岸的音樂餐廳－５５號音樂餐廳。不同於觀海賣氣氛的一些海岸景觀餐廳，他們家是以專賣港式料理為主，而且每週五、六、日的晚上還會邀請歌手現場演唱。聽說，現在最火的星光幫蕭敬藤也曾是駐唱歌手之ㄧ，不過現在有沒有就不知道了。
我想５５號餐廳應該算是淡水與八里兩個光觀景點的首家港式餐廳，壯壯的老闆(金鋼)還特地去挖角台北市知名港式料理餐廳主廚，讓只能在市區嚐到的茶餐廳也能在八里吃到，不過小妹倒覺得老闆這麼愛港式料理可能是因為他長得很像電視上香港來的保師傅。
店裡的料理，除了大家熟知的蜜汁叉燒包、蘿蔔糕、河粉、鳳爪、炸春捲、豆沙芝麻球等港式點心外，其他都是現點現做的廣東菜。而每點一道主菜都會附上一碗飯和果汁，當天朋友點了老闆推薦的避風塘雞翅、柱侯牛腩煲、漁村豆腐煲、泡菜炒牛肉、港式蘿蔔糕和杏仁酥餅。
避風塘雞翅
香港著名的避風塘美食最大特色就是蒜辣香味濃。老闆推薦說這是他們家的招牌，調味料裡有辣椒、蒜丁、香蒜粉等香料一同組成的，最後跟炸到外酥內嫩的雞翅大火快炒，充分入味的雞肉泛著誘人蒜香，讓人越吃越過癮。朋友大力推薦!
柱侯牛腩煲(小妹總覺得朋友給的照片好像不太像是牛腩煲)
這是港式煲類中最具代表的一道，他們的醬汁調得真的狠夠味，不管是油亮度和光澤感都很不錯，牛肉入味又鮮嫩。
漁村豆腐煲
其實就是海鮮豆腐煲，這道比較沒有港味的存在，裡頭有魚板、煎豆腐、高麗菜，份量夠但料不多，比起牛腩煲清淡許多，適合不喜歡重口味的人。
泡菜炒牛肉
這道菜還挺像家庭料理，不過泡菜的酸辣跟牛肉結合起來，在炎熱的夏天還蠻開胃的。
「５５號」還有另一項特色，就是他們有附設寵物餐廳，而且，還有為狗狗提供專屬美容、教養班等服務，讓很多帶寵物的遊客都可以很輕鬆的用餐、遊玩，其他就叫交給老闆就可以了。朋友當天是平日的下午去，所以並沒有機會看到演出，但卻可以看到老闆金剛的幾隻可愛的大狗狗，還陪他們到戶外散步，他們雖然体型都像彪形大漢，但是卻都很溫馴也很愛親近人。
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挑食的劉小妹~
興趣是料理,嗜好是麵包,熱衷網誌
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