Fw: [問卦] 應該叫作紅蘿蔔還是胡蘿蔔？

[okcool (少了t很煩悶)]

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1RCEs2hm ]

作者: kook (寇克船長) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 應該叫作紅蘿蔔還是胡蘿蔔？
時間: Mon Jun 25 21:26:24 2018

※ 引述《kook (寇克船長)》之銘言：
: ※ 引述《damykun (大賣空)》之銘言：
: : 媽媽都說吃蘿蔔對眼睛好身體好
: : 但是小時候到大
: : 有的人說是紅蘿蔔
: : 有的人說是胡蘿蔔
: : 請問應該要稱呼蘿蔔紅蘿蔔還是胡蘿蔔才是對的呢？
: 我老家是種胡蘿蔔的，我就大概把我所知道的胡蘿蔔的故事跟大家說吧
: 所謂的胡蘿蔔不是都是紅色的，所以紅蘿蔔等於胡蘿蔔的一種
: 胡蘿蔔不完全等於紅蘿蔔
: 胡蘿蔔的顏色有非常多種，幾乎可以說是彩色蘿蔔家族
: 像是這樣 https://imgur.com/1x0R17x
: 或是　https://imgur.com/Rxdozf7
: 還滿美的（我自己覺得）
: 不過大家可能以為各種彩色的蘿蔔是紅蘿蔔改良而來的
: 其實最早的胡蘿蔔是紫色的　https://imgur.com/afhI4aK
: 這種紫色的胡蘿蔔叫「Purple Haze(紫霧)」
: 外表為紫色，內部就是我們常見的橘紅色。
: https://imgur.com/Np0cdr4
: 事實上，外表紫色的蘿蔔才是最早胡蘿蔔的顏色。
: 西元前2000年，埃及神廟的壁畫中就畫有像胡蘿蔔的紫色植物
: 大概一千多年前，紫色胡蘿蔔在印度、中東以及歐洲被廣泛種植
: 原產地應該是現今阿富汗一帶
: 我們現在看到習慣的的橘紅色的胡蘿蔔（紅）蘿蔔
: 應該是是16世紀時荷蘭的園藝學家為了向當時的國王威廉一世(1533-84)致敬
: 所特別培育的新品種
: 因為荷蘭皇室奧倫治家族(the House of Orange)的家族名與橘色同字
: https://imgur.com/SS7VMPJ
: 所以橘色也成為荷蘭的代表顏色，而橘紅色的胡蘿蔔也被視為皇室蔬菜
: https://imgur.com/v6nMvzR  (你去荷蘭或是看世界盃足球賽就知道他們就是橘色了）
: 看看這胡蘿蔔的顏色是不是跟荷蘭的代表色一模模一樣樣？
: https://imgur.com/Hspb9ke
: 橘色胡蘿蔔配種的過程，基本上被認定是是當時荷蘭的農夫與農學家
: 使用突變的黃色胡蘿蔔與其他種類的胡蘿蔔交配
: 培育出根部為橘色的胡蘿蔔
: 但也有種說法是是荷蘭的園藝學家發現了一種較為罕見的橘紅色品種
: 加以發展使得橘色品種較為穩定且成為主流
: 有關荷蘭人「發明」橘色胡蘿蔔一說並沒有具體的歷史紀錄可當參考
: 文獻資料也顯示橘色的胡蘿蔔早在16世紀以前就已經存在
: 在西元512年拜占庭時期出版的《圖解戴奧斯柯瑞迪藥物論》
: (An Illustration of Dioscorides Codex)中
: 已有根部橘色如現代胡蘿蔔的圖像
: https://imgur.com/PVSDfen
: 顯示橘色胡蘿蔔的品種在當時已經存在
: 不過基本上，荷蘭的橘色胡蘿蔔變種被視為現代常見胡蘿蔔的先趨
: 而在各種彩色的胡蘿蔔中
: 紫色胡蘿蔔－較富含花青素
: 紅色胡蘿蔔－較富含茄紅素（不是橘色是紅色的）
: 黃色胡蘿蔔－較富含葉黃素
: 橘色＋所有顏色胡蘿蔔都有豐富的維生素Ａ＋Beta胡蘿蔔素
: https://imgur.com/AsGkIZa
: 大家有興趣的話可以試試看各種胡蘿蔔的口感和味道
: 雖然八卦版最近都是仇恨文或是政治文
: 但我還是就我所知寫點關於胡蘿蔔故事給大家聽聽
: 如果大家喜歡，我還可以多寫一點
: 甚至寫我從小聽到大的，關於胡蘿蔔如何造成台灣黑道史上最重要的血拼
: 還有傳說中不能提的懸案的背後來龍去脈
: 大家就當作吃晚餐配胡蘿蔔文吧
之前跟大家分享了一些胡蘿蔔的故事收到很大的迴響
一開始想要馬上動筆寫下去，但因為上一篇太多人推了
我有點壓力大不知道能不能寫好，但就盡力寫看看

先說說傳說中的胡蘿蔔所引起的台灣史上最大的黑道血拼系列事件吧
因為故事太長了比電影還離奇，可能要分段寫，不知道五篇十篇寫的玩嗎？
我盡量試試看

話說胡蘿蔔可以算是蔬果裡面保存期間最長的一種
他的產季在每年的12月到4月之間
但是為什麼我們可以隨時隨地一年四季都吃到呢？
因為他的保存其實不難，用接近零度(但不能結冰)和100%左右的相對濕度
就可以保存半年以上沒有問題，而且幾乎完全不影響口感
我寫這些跟黑道火拼有關係嗎?就是有，請有耐心再看下去

大家其實自己家買超市包裝好的胡蘿蔔就可以測試
把這些包裝好的胡蘿蔔放在一般家庭用冰箱的蔬果專用冷藏空間
放個兩個星期(我自己試過最多一兩個月)拿出來口感幾乎還跟昨天買的一樣
不過千萬不要把包裝拆掉，不然很快就會皺巴巴水份乾掉了

既然連家裡的冰箱都可以讓胡蘿蔔隨便亂存放都可以一兩個月沒問題
好一點的大型儲存空間擺個半年甚至一年都可以的時候
如果你是腦筋動的快，又手上有錢，又有一定勢力的人
會不會有一個想法? 我在產季胡蘿蔔便宜量大的時候
把所有市面上胡蘿蔔大量便宜買了收購起來
等到市面上沒有胡蘿蔔的時候價格就隨便我喊了
我要每斤每袋每箱賣多少算多少了不是嗎??

在商言商，這種行為在全世界都有
這種人你可以叫他叫作大盤，價格合理的話
如果價格漫天喊價強力控盤的時候，現在有另外一種說法叫作菜__
(請自行填空我不想被自殺)

----以下內容都是我從大人那邊聽來的故事，如有冒犯到人請來信告知----
====我沒打算要得罪誰純粹講我聽過的故事，有覺得不爽的可通知我刪文謝謝====

在三十年前彰化雲林，本來就是黑道雄霸的地區
胡蘿蔔其中一個大量的產區就在中部

當年在「天道盟」裡稱霸一方的「阿不倒」謝通運，和他的同鄉謝東松
以及「條哥」洪絲條就是看上了這之中的龐大商機
決定共同來經營胡蘿蔔冷藏買賣的生意
他們一起弄了一個超大型的冷凍冷藏庫，買進了大量的胡蘿蔔
打算在幾近壟斷胡蘿蔔市場的狀況下大賺一筆
照告訴我的幾個長輩的說法，那次如果順利，預計可以賺到十億以上的利潤
(另外一個長輩的版本是說預計賺三億以上)
不管是三億還是十億，那可是三十年前的數億利潤阿！
大家光想就知道有多龐大的利益和勢力了吧！

當然，既然要賺數億的利潤，買進胡蘿蔔的數量成本
以及冷凍冷藏庫的成本也是很高的，所以這些人也是下了重本

重點來了，在一次意外的停電後，冷凍冷藏設備壞了，
但是看守倉庫的小弟們太慢發現，導致大多數的胡蘿蔔都壞掉了
這恐怖的結果代表這三個角頭不止預期的十億(或是三億)暴利飛了
還倒賠上億的成本！！！

如果是你，你又是黑道大哥，你會有什麼反應？

阿不倒不相信冷凍庫壞掉這個說法，氣憤的懷疑他的同鄉謝東松
和條哥洪絲條串通好了要把他黑吃黑
三個人從此分道揚鑣，也埋下來之後一連串黑道仇殺的重要種子
而這一切，真真切切就是從胡蘿蔔所引發的恩怨.....

====分隔線，若還想看續集請告訴我寫的ok不ok====

光上面那段我寫了好幾個小時寫到頭都快破了，回頭來寫胡蘿蔔小故事比較輕鬆

胡蘿蔔對眼睛好？
胡蘿蔔對眼睛好是很常聽到的健康知識，但這並不完全正確
既然如此，那這樣的說法又是怎麼來的？

其實這樣的迷思是因為二戰時期，英軍發展出雷達偵測技
他們可以在晚上時準確地把前來攻擊的德軍一一擊落
但是為了不讓德軍發現英軍的雷達技術，英國新聞部就開始散播
「英軍是因為吃很多胡蘿蔔，所以有了晚上看到德國飛機的夜視力」的消息
當時的食品部門甚至印製了小冊子跟標語來增加故事的可信度
https://imgur.com/ArSPCuG
這張海報寫的是「夜視力...就是生與死的差別
胡蘿蔔和綠葉蔬菜黃色蔬菜富含維生素A，對夜視力來說很重要。」

https://imgur.com/eZgZF6t
這張海報上則寫著：「胡蘿蔔博士，孩子們最好的朋友。」

「胡蘿蔔對眼睛好」的說法就這樣一路流傳到今天

所以胡蘿蔔對眼睛沒有幫助嗎？其實也不能這麼說
畢竟胡蘿蔔內的類胡蘿蔔素(beta carotene)可以轉換成維生素A
維生素A也能幫助我們把光線的訊息傳達給大腦，讓眼睛在很暗的地方仍然可以調適。
若是缺乏維生素A，可能會產生無法在夜晚看清東西的夜盲症

但是胡蘿蔔並不是唯一攝取維生素A的來源，其實有許多日常食物都富含維生素A
乳製品、蛋、肝臟類食物都有，綠色蔬菜與許多橘色系水果也包含了類胡蘿蔔素
總而言之，胡蘿蔔對眼睛確實有益，但適量食用就好

不要把胡蘿蔔真的當仙丹當飯，若是攝取太多類胡蘿蔔素時
身體就會停止把類胡蘿蔔素轉換成維生素A，維生素A過量也會中毒

其實吃什麼東西都是這樣過量都不好
所以我希望大家可以常吃胡蘿蔔，但也不要吃太過量

最後來幾張圖捕眼睛
看我維多利亞貝克漢的胡蘿蔔裝
https://imgur.com/dTanMfY

還有蔡依林的胡蘿蔔裝
https://imgur.com/g31Dqhd

大家覺得誰比較美呢？

今天就寫到這啦，沒力了.....

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推 poloa: 吃咖喱沒有加胡蘿蔔對嗎？
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推 tedb: 中間的故事好恐怖，真的有那麼賺嗎？
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※ 轉錄者: okcool (1.171.169.88), 07/09/2018 23:40:33