Fw: [問卦] 台灣人為啥那麼愛三大連鎖店披薩

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1T96JfLH ]

作者: lockingsong () 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 台灣人為啥那麼愛三大連鎖店披薩
時間: Tue Jul  9 17:56:49 2019

※ 引述《FL5566 (小魯妹)》之銘言：
: 每次學校 公司 要辦啥活動
: 最常見的就是訂三大家的披薩
: 還有私下朋友來家裡玩 或者一個家庭想吃披薩
: 也常常都訂三大家的
: 肥宅我今天下午用熊貓外送 叫了一家非連鎖的披薩店
: 一來 結果他媽的好吃
: 吃起來不像連鎖店的那麼膩 上面的料搭配得不錯
: 而且是肥宅我最喜歡的餅皮der
: 價錢比連鎖店貴50元吧 但知道這家之後 完全不想定連鎖的了
: 有沒有連鎖三大家是怎麼壟斷台灣披薩界的阿
: 有沒有八卦

看到這標題就很興奮想回文章
因為以後也要回台灣開披薩店
如果鄉民都只吃連鎖披薩 那我的生意就糟了
藉這個機會幫大家偽科普

1分鐘自介一下

我自己蓋窯烤爐 自學了幾年製作披薩
去年錄取秦國的一間傳統義大利餐廳(臉皮厚 毛遂自薦)
店名Peppina 拿坡里披薩協會認證的餐廳(認證是假議題)
上個月剛結束修行 證明我沒有唬爛
https://www.instagram.com/p/BzZrcNCFWSR/?utm_source=ig_web_copy_link
在曼谷小有名的餐廳 義大利和日本客人很多
行政主廚 pizza主廚 老闆都是義大利人 聽客人說很道地(沒去過義大利 啊災?)
偶爾會請有名的披薩師傅客座一日主廚
像上個月就是這位Davide Civitiello師傅來玩(某屆世界冠軍)
https://www.youtube.com/watch?v=WIIOycl_7xU
我目前在義大利朋友(娶泰國人住曼谷)的肉舖學習製作香腸跟臘腸
下個月要到義大利拿坡里繼續奇妙冒險(修行)



進入主題

選連鎖披薩的理由太多了
單價便宜 常促銷 外送服務 炸雞好吃
還有就是...
沒有相關知識去判斷什麼是好吃的披薩 絕對沒有瞧不起在座的各位
我真心覺得連鎖披薩不好吃(對不起覺得好吃的鄉民)
另一個就是義式披薩店太少 也就沒有機會散播這方面知識(另一個故事就不討論)

舉個例
英國人不會知道什麼是好吃的滷肉飯(其實英國人什麼都...)
不過鄉民們知道
除了從小吃到大的腦袋數據 可能學過怎麼煮
偶然聽到的好吃秘訣 滷包配方 瘦肥比例的知識
白飯粒粒分明的標準 家傳三代滷汁男
排除個人喜好 每個人多少都能吃出哪間店的滷肉飯好吃

可是放在披薩來看
卻沒有多少人說得出來好吃的披薩是什麼



我主要是學習拿坡里披薩 以下也會說明其他我有練過的
披薩要好吃 麵皮最重要(如果只是吃料的 可以end了XD)
3個要點可以判斷是否好吃(以我經驗分享為主)
不一定要全中

1.吃起來像麵包
  義式披薩麵團通常只用海鹽 水 麵粉 酵母製作 頂多高水合麵糰會加一些橄欖油
  雖然甩開後變成扁平圓形的麵皮 但本質上還是麵粉加水製作的
  跟好吃的歐式麵包是一樣的 不靠其他奶油 牛奶 糖
  單純的海鹽鹹味凸顯麥香 加上一些甜味(發酵產生糖分)
  PS1.有些餐廳會把用不完的麵糰烤成麵包
      https://www.youtube.com/watch?v=28cQcJtQ1jQ
      在將麵包做成招待客人的前菜bruschetta
      https://ibb.co/PWxvx7m

2.焦香味
  400度高溫烤出來的餅皮帶有焦味
  這是拿坡里披薩的特色 無法套用在各風格
  焦味跟餅皮麥香混合在一起 類似胡椒餅 印度烤餅的餅皮 但氣味更重
  烤溫350度以下的焦味偏弱 但麥香還是很不賴

3.口感
  a.拿坡里披薩(南義)
    影片03:00 外皮酥脆 內裡蓬鬆
    https://youtu.be/EPnOTkwDQBM?t=180
    中間是薄皮 但邊緣一圈餅皮在耍麵皮時會留比較厚
    不過裡面都是氣孔 吃起來嘴巴舒服
    斷面秀
    https://www.youtube.com/watch?v=AyeLfwybBW0
    麵糰是用Biga技巧(類似老麵)來製作 所以氣孔多又大
    一般不會這麼誇張 算是這幾年開始流行的作法
    影片04:58 11:00 傳統是長這樣
    https://www.youtube.com/watch?v=FBbBWifAdCg&t=757s

  b.烤盤披薩
    偷渡我的影片 影片00:50
    https://youtu.be/QnwcX6QnTa0?t=50
    雖然是厚底 但因為高水合長時間發酵 裡面都是氣孔
    烤起來有彈性 表皮也酥脆
    影片00:05
    https://youtu.be/2iXh1BULykg?t=5
    斷面秀
    https://www.youtube.com/watch?v=oJtsIURGJgk

  c.羅馬披薩(北義)
    麵皮只有脆外層 從影片是看得出不死硬
    有些人誤會羅馬披薩的薄脆是像餅乾這樣
    影片20:10
    https://www.youtube.com/watch?v=GajbZY0l7oY
    影片10:44
    https://youtu.be/IWCY9UlTNEI?t=644
    影片05:04
    https://youtu.be/xFJ6lRZtzG8?t=304
    這種是放大版的 也稱作metro pizza 通常80~100cm 但也有更大的
    https://www.youtube.com/watch?v=TVHWPx7nmD0

PS2.西西里深盤披薩 我沒有吃過 也沒有練習過 就不分享意見 單純介紹分類
    影片17:07
    https://youtu.be/fPHjX6p-RbQ?t=1027
    影片00:20
    https://youtu.be/d2y7ZJKwpgk?t=20
    西西里島傳統披薩 深盤有圓有方
    也有不用盤子的作法 但用料就會少一些 但依然是厚片
    美國有芝加哥深盤披薩 也有美式的西西里深盤披薩 在食材上跟傳統有些不同
    像不添加炸麵包粉 不使用鯷魚 燉煮番茄醬汁 醬汁添加洋蔥 蒜頭 奶油
    但說實話 就像游泳 跑步一樣
PS3.義大利有厚片披薩 義大利有厚片披薩 義大利有厚片披薩

關於披薩好吃的判斷 第一項特別重要
代表製作麵糰的師傅是否有好好讓麵糰發酵充足(製作披薩的第一步)
建議吃披薩時 先聞餅皮香氣 在吃沒有料的餅皮 這樣最能清楚麵皮味道
口感部分則是根據你吃的披薩風格而定

其他番茄醬 起司 橄欖油 羅勒 這些配料
其實只要新鮮 少添加物 少調味料 就不錯吃
當然好起司還能再提升美味

披薩常用以下9種乳製品
mozzarella(burrata stracciatella)
parmesan(padano)
pecorino
scamorza
gorgonzola
taleggio
ricotta
mascarpone
caciocavallo
絕大部分在台灣都沒有生產 都是進口
就算有生產 品質也都普通 量也不多
使用最多的mozzarella(屬新鮮起司)
即使空運還是比不過當天現做(不代表非現做的就不好吃)
我後期的都是自製mozzarella練烤披薩
星期五牧場買生乳 加菌發酵 產出凝乳
星期六就加熱水拉伸塑形
新鮮真的讓披薩又好吃一些
影片證明沒有唬爛 大概半年我用掉400公升左右的生乳練習
https://youtu.be/_jaWzWw_D_E?t=283
https://youtu.be/JP3TyvMzt6w?t=246
但作為判斷一家店太嚴苛 有很多技術上跟現實上的困難
不是每家店都做得到(我的目標)
義大利披薩店就沒這煩惱 到處買得到新鮮的
如果以後鄉民有看到這種現做起司披薩店 請多多支持XD

若還要詳細說明其他配料的判斷就頭痛
風格的不同 番茄醬有調味跟不調味 起司融化程度不同 口感也不同
要解釋的東西太多 困難度大增
尤其特別不想說明拿坡里披薩規範(很白痴)
好奇的人可以自己從下面連結下載
https://www.pizzanapoletana.org/en/ricetta_pizza_napoletana



天呀 打一篇文章好久 還沒吃午餐 好餓
先這樣就好
希望以上內容可以幫到想挑好吃披薩的鄉民



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.183.98.136 (泰國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1562666217.A.551.html
推 ArEsDD: pizza王4NI?
推 ianpttptt: 好餓首推
→ jack168168tw: Pizza系
→ syura945: 我麵皮都用蔥一起桿  加熱的時候再加顆
→ syura945: 蛋
推 iphone87: 披薩王 前百推
推 sup5566: 請問看人家路邊烤披薩 烤焦的刮掉是正常
推 WeGoStyle: 可惡，想吃
推 Mradult: 秦國？穿越逆？
這麼快就被發現
→ js52666: 4樓你那是蔥油餅ㄅ
推 awhat: 我喜歡米蘭的 Pizzeria Spontini
推 clark2644: 我要吃
→ awhat: 又便宜又香，那個口味在台灣一定受歡迎
推 jack168168tw: 看了你的作品好餓XDD 加油
推 killerjack: 披薩系
推 ling50: ip真的在泰國欸 超酷
→ SBSB: 最主要連鎖方便，雖然真的不怎麼好吃
推 tyc1126: PIZZA王
推 jack168168tw: 影片聲音聽了更餓QQ
推 hipmyhop: 推 現做的超好吃
推 antisen: 連鎖披薩店真的不好吃
→ SBSB: 連鎖的就是便宜方便吃粗飽
推 phcebus: 秦國在哪裡~
推 sowgotoHELL: 看過你的影片  很猛
推 kor525: PIZZA王= =
推 awhat: 羅馬的pizza我吃過Pizzeria Da Baffetto
→ awhat: 自己覺得還是Spontini更合台灣人口味
推 pc240: 推 好餓
→ tsmcprince: 攻趙要斷糧啦 快送披薩去啦
推 LOVEMOON3427: 推
推 Oisiossos: 推PIZZA
推 ohya23: 學完快回來開啊 ~ 我一定去吃 !!
推 happypg: Pizza王
推 kilof: 其實我比較喜歡吃美式的
推 jjelm: 晚上來訂pizza
推 MarXXXX: 餓了
推 jambo0204: 披薩王
推 paulipao1008: 好猛
推 pttOwO: 我認為披薩上就是要加鳳梨 你同意嗎?
推 godbar: 秦王後來變木乃伊復活 秦國的披薩才傳開
推 Fubukichan: 幫你推推
推 jetaime851: 我愛餅皮 但不喜歡別人不吃的
推 worldtree: 推阿披薩王
推 yunyu810917: 以後就叫你pizza王
推 dandes0227: 披薩王的文必推！
推 m9o2o: 推
推 numax: 披薩王的稱號就給你了
推 t8754035: 你會做鳳梨pizza嗎？XDD
推 kircheisliu: 披薩王是你
推 Aero0000: 可惡！看得肚子餓了
推 darkcola: 餓了
推 tim8177414: 為啥有當初 台彩二世祖的既視感
→ tim8177414: 台菜
推 yannicklatte: 推
推 rushingguy: 披薩王？
推 GenesisXD: 披薩王誕生！！！
→ GenesisXD: 你會揍在披薩加鳳梨的人嗎
推 JOJOttt: 我也想去秦國
推 EraKing: 連鎖的都調成在地口味，連美國人都說那
→ Fino5566: 有人就是比較愛美式披薩甚至台式披薩
→ EraKing: 不是披薩。請問原po有開店嗎
推 needmmmoney: 披薩系主任
推 yaieki: 學完要開記得上來多發幾篇披薩文做宣傳
→ LanceHaHa: Pizza王
→ Fino5566: 你要說台灣人不懂品嚐義式披薩 是廢話
推 Justin830810: 秦國人開三小義大利餐廳吃三小pizza
推 as1234884: 記得回來開店後要宣傳一下喔～
推 KennethC: 八託好文 m 一下
→ SSSONIC: 連鎖便宜是不是誤會什麼了
推 photoB1N: 抓到 柯粉
推 duckling4343: 旅泰比薩王
推 peter302203: 幹好餓
推 pttnowash: 秦國有義大利餐廳 太屌了....
推 Jimmyhlay: 等你回台灣開店哈哈 聽起來都餓了
推 kinple: 希望你不是Pizza二世祖
推 phillp0804: 幹餓
推 APUDOOR: 那飯店吃到飽的比薩呢？
推 tanakataro: 現在個人窯烤店也不少
噓 losel: ... 晚餐時間放這個
推 FLCH: 開了講一下去吃看看
推 winstonuno: 披薩王
推 s8800892000: 什麼時後回台啊
推 tin123210: 你開店可不可以通知大家一下
推 jery1760: 你會在披薩上放鳳梨嗎
推 agoodpeaple: 我吃pizza company
推 y2j60537: U文
推 HunterKiller: 再啦乾
推 DuoDuokk77: 我在一間小披薩店打過工 都是外國人
→ DuoDuokk77: 來吃 那個麵團真的是功夫 也好吃
推 a710689: 你不要這麼專業好不好
推 ndtoseooqd: 如果不會太貴太難吃就吃啊
推 michael71206: 披薩王
推 akway: 正統披薩反而台灣人口味不合
推 narwhale: 想點珍珠披薩
推 james732: 推
推 chanhl: 我正在拿波里外海的卡布里島，拿坡里的piz
推 KennethC: 現在好餓
→ chanhl: za真的餅皮好吃帶焦香味。
推 maxwellbkwt: 推
推 fantasibear: 喵
推 hmt17: +1
推 forever99013: 新竹的森巴披薩不錯喔
推 mcgugu: 我都吃觀音草漯的西西里義式傳統pizza
→ mcgugu: https://www.facebook.com/siciliapizzaun
推 hdotistyle: 餓了
推 yanis: 是pizza王
→ mongduo: 想到mozzarella就想到康納去義大利那集
推 a904472000: 可是你來台灣之後起司的問題怎麼辦，
噓 bill0129bill: 打廣告不給店名給噓
推 Faith1128: 回來開店講一下一定去捧場
→ a904472000: 自行製作？
推 groundmon: 美式披薩連鎖店是成功的商業產品
推 Wreet: 餓了
推 sonyvaio: 推披薩王
推 Nfox: 餓了
→ groundmon: 可是和正統義式披薩口味真的差一大截
推 andy883566: 推
推 nomimono: 駐站pizza王就是你了
推 Eighter: 推
推 silver5566: 台南去哪吃?
推 gooooogle: 有種回來開，看我把你吃爆
推 aquariuschi: 原來是本板的披薩王啊
推 sa511394: https://youtu.be/wkuMQJ2vvok
推 yesqqe: Pizz王
推 bewritten: PIZZA王~
推 Exploration1: 在哪開店 想去
推 angeltear15: 披薩王
推 sheepmeamea: 你不要以為我沒看到秦國喔
推 foxey: 看到就餓了
推 XR125: 我有訂閱你的頻道
推 heavenkghs: 長知識
推 MidoBanA: 推
推 anyweather: pizza王
推 F0314: 推
推 s8402019: 推
推 strollinrain: 秦國人的披薩風味有特別嗎？
推 gg889g8: pizza王 4NI
推 a0952864901: 推Pizza王！
推 coffee777: pizza王!
推 fk6418: 推秦國
推 cymtrex: 口味不合  正宗也沒用啊
推 Semaj543: 披薩王
→ wayne030: 你的pizza怎麼都沒放鳳梨啦？
推 ccyaztfe: 披薩王妳好
推 kiwi0530: 你說的很好但都吃不到
推 Znnc: 披薩王
推 ROBrandenbur: 開店記得宣傳一波
推 zerowuxx: 披薩系？
推 captainmm: 披薩王快來開店
推 choco7: 可以介紹夏威夷披薩ㄇ 鳳梨酸甜好ㄘ
推 LiaMeow: 上前聽封  朕就命你為  比薩王！！！
推 z84326: 八卦版連這也有 比薩王
推 girafa: 推
推 atobela: 超酷的，比薩王，給我店名試吃看看吧
推 Qoood: 拜託 回來開店地點私訊一下 我想吃
推 Findagreen: 請問沒百貨公司的話 假日都去哪
→ feywen: 秦國在哪裡？
→ Nerv: 不好意思 我真覺得很多義式窯烤的很不合口
→ Nerv: 味....
推 facecheck: 期待你回台開店
推 dandog2810: 我也要你的比薩店地址
推 a637a637: 推
推 shvzrrsy: 不好意思，我也想吃你做的PIZZA
推 qqq5890003: 披薩王來了  好餓
噓 sgg25981393: 怎麼不去學紐約比薩
噓 hiwight: 秦國
推 JF5385: 披薩系4ni
推 liflguy: 推爆
推 jojozp06: 義大利真的隨便一間比薩皮都好好吃，反
→ jojozp06: 而義大利麵有點可怕 起司不用錢一樣……
推 chanceiam: 土城家樂福一樓也一間號稱拿坡里研習拿
→ chanceiam: 獎的pizza, 你們有認識嗎？他的黑豬肉
→ chanceiam: 台式口味蠻不錯的
推 shorty696820: 披薩系出現了
推 StarCat76: 披薩王
推 OOQ: 媽的 快來台中開店啊！
推 zxxxxxxxxx: 豪 回來開店我去ㄘ
推 crazylovewow: 朝聖
推 Qoo302: 打算在哪裡開？
推 nullife: 披薩王
推 Tiandai: IP在泰國 我信了
推 la8day: 還好我吃飽了
推 chrisjeremy: 剛下班看到這篇 餓了= =
推 orange7986: 披薩王
推 ericlive: 推！
推 anarchy: Pizza show 好看
推 Grunger: 專業披薩王!
推 marsai: pizza 王？
推 freaky791011: 披薩王
推 aaeaston: 披薩王酷
噓 killerchi: 好不好吃很主觀啦 哥吃的是氣氛 久久買
→ killerchi: 一次的東西 你別太期待
推 waiting1209: 很不錯的文章感謝你對披薩的介紹
推 your135: 披薩王= =你回來開我一定找時間去吃
推 Mapics: 可惡想吃
推 kenken0902: 披薩王
推 broken119: 武大郎！！！！；
推 cherrylin668: 這篇專業！我也愛義大利薄皮pizza
推 ComeThrough: 好好吃
推 auni: 你回來開店的時候一定要通知我 我要去吃！！
推 ato0715:
推 Boris945: 您真的披薩系
推 iamsandyliu: 推
→ mhdark9317: 秦國?
推 apollon0990: 是神吧
推 candysagaboy: 開店請站內信 會去捧場的
推 Parker08: 台北最好吃Pizza：闊喜窩
推 demon444: 回台開店時記得跟我說，一定去光顧
推 aivy27: 看到秦國先往下看推文XDD
推 wuliou: 八卦版回來啦
→ revon: 三大披薩店賣得不是好吃是方便，所以有好有
推 cheng31507: 披薩王
→ revon: 壞
推 fox875566: 有拿坡里認證那你們炸機好吃嗎
推 flipflap: 回台灣開店？會被店租逼到關店喔
推 w6010946: 看到王先推
推 chiyaka3416: 披薩王
→ yoyoyo1011: 我是秦始皇
推 doublemau5: 秦國披薩王
推 chu630: 秦國!好猛!
推 Jimmy030489: 優文
推 jackwula9211: 你們有賣炸雞嗎
推 ups: pizza王
推 akowarren: 加油
推 zzogdoll: 如果在台北開店請站內信 認真會去捧場
推 jeromeshih: 推
推 suppichu: 想吃
推 o15369898: 看完好餓= =
推 Nigger5566: 披薩王
推 ab4daa: 推
推 summerinsect: 剛吃完飯 又餓了..
推 n1234567810: 推
推 iloserSD: 看完好餓
推 pc811129: 我覺得路邊一堆窯烤披薩車 沒有特別好吃
→ pc811129:  價格也跟三大差不多...
推 misofish: 餓
推 sw10963: Pizza王
推 RLH: 我喜歡ㄘ披薩 快回來吧
推 amethystboy: 推薦一下啊
推 Audien: 推推
推 a0919414591: 推
推 YuzanJhang: 秦國人 好屌
推 kimblue: 想吃~
推 Gary21: 乾 好餓QAQ
→ arcysaint: 你披薩王？？
→ ringko1: 你啥時會開ㄋ
推 leo125160909: 你披薩系？
推 Solonius: 就說八卦鄉民臥虎藏龍 你還不信嗎
推 afango: 拜託，開店時私訊我一下
推 highsalary: pizza系
推 AzaLea0911: 秦始皇最愛
推 QQMantaoman: 推秦國
推 dean040510: 回台灣賣披薩    啦！
→ rscs: Pizza wang
推 rndsulgye: 你披薩系？？？
推 Matz: 推推
→ new71050: 連鎖pizza真的不好吃
推 w6523520: 秦國的披薩
推 k44754: 你還是別回來啦，除非資金厚夠你燒個1年
推 mra2284: 你之後開店要開在哪？看了好想ㄘ
推 loveve: 披薩王
推 Tim1018: 餓了 = =
→ mra2284: 開的時候可以說一下ㄇ
→ dancedolf: 先說說你放不放鳳梨
推 pinkmetal: 給你錢快回來開店
推 ErnstvonBohr: 反正我都吃Pino好好吃只是好貴QQ
推 billionaire: 專業
→ iatrogenic: 秦國在哪裡
推 denyy555: 可是一個12吋披薩賣500塊 你可以活下去
推 FLy60169: 我有去吃過這家耶
→ denyy555: 嗎
推 Mtcat: 111
推 qaccb2268: 推
推 k594801: 披薩王4你
推 ococ6798: 連鎖pizza我無法
推 wby0122: 讚讚，推
推 narcimeow: 想吃秦國的pizza，可以順便來杯秦國拿
→ narcimeow: 鐵嗎？
推 bearuoko: 看完好餓 只好吃連鎖的來解解饞
推 jacky820602: 就封你為pizza王 甭謝了
推 jlo67: 我留著這篇，以後開店去吃要幫我打折
推 elainakuo: 連鎖Pizza店 就吃飽的QQ 我家人都很愛
→ elainakuo: ㄘ
推 gamut0202: 我在楚國耶
推 tijopig: 專業給推
推 MRfridge: 看到都想吃了..
推 atrain8: 你有想過為什麼三大連鎖店差不多嗎
推 DeaGoo: 要開店記得說一聲啊
→ atrain8: 是不是多年下來改良成台灣人較能接受的口
推 yoyodio: 秦國Pizza 讚
→ atrain8: 味？ 像麵包的pizza我有吃過。我自己買
推 sherry1018: 好想吃!!
→ atrain8: 麵包加料不就好了？
推 oldxgoat: 幹2000年以上的秦國披薩我一定買來吃
→ atrain8: 私心認為 麵包披薩比不過芝心
推 summerleaves: Pizza王！！！
→ j022015: 披薩王！
推 yo8429: 推
推 snkilsos: 看了就好想吃QQ
推 thejackys: 沒鳳梨披薩我是不會光顧的
→ kevingamer: 等等…秦國？？
推 atrain8: 補：買麵包加料加起司進烤箱我會
推 senma: 同意atrain8 原PO有自信麵包披薩能贏芝心嗎
→ atrain8: 但芝心我不會做 我是因爲芝心買連鎖店的
→ senma: 而且原PO都知道台灣披薩店的重點在於
→ senma: 單價便宜 常促銷 外送服務 炸雞好吃
推 daemonshadow: 原來披薩也可以用蜀漢老麵  (誤
→ senma: 那原PO在台灣開點就要有達到這些的覺悟
→ senma: 否則光靠打著正統拿坡里的名號很難生存
推 mooda18: 這才是好八掛 看得我淚流滿面 推
噓 zxc0312: 記得上面的料要放章魚燒口味 皮不要太厚
推 onetear: 看完好想吃個披薩
推 mekiael: 披薩王4ni
→ zxc0312: cheese不用加 熱量高 大家不喜歡
→ zxc0312: 餅皮不要太多 不然一下就會吃飽 但料要多
推 amishitter: 推推
推 daemonshadow: mozzarella起司
→ a060146252: 秦國在哪
→ daemonshadow: 想到乃木坂三期在NogiBingo玩的遊戲
推 ChicagoParty: 你披薩系？
推 LuckyBee: Pizza王
推 vikingman: 披薩王 我愛紐約披薩
推 toastegg: 太強了 Pizza王
推 NiMaDerB: 台灣人都吃夏威夷口味的
推 jacky40383: 所以店在哪
推 tuna0214: 披薩王！
推 hikkibbs: pizza王何時開店 我一定去
推 liang94313: 所以我說秦始皇愛吃披薩嗎
→ ViktorGoogle: 披薩王
推 cerberi: 推
推 yorurin: 你以為打秦國沒人發現ㄇ
推 ScarYao: 秦國的披薩
推 ymuit: 請問原po 店在那裡 想吃看看
推 j65p4m3: 開店要來宣傳一下
→ bseiqwkbk: 秦國也叫China，所以也是指中國嗎？
推 jeter8695: 快點回來開啦 沒吃過好吃的披薩QQ
推 mamba0824: Pizza King
推 eric525498: 推
推 love090520: 訂閱你很久了
推 shiwa: 幹 看著看著又餓了
推 baibaizo: 李牧覺得你的比薩真讚
推 vagus: 幹好餓
推 Mimiqui: 好想吃pizza
推 amgn997: 那日本披薩呢？我很好奇你的看法
推 PLAYGGGG: 推
推 aheadd: 推
噓 unrealstars: 秦國？！
→ unrealstars: 有開分店在魏國嗎？我住魏國，還有
→ unrealstars: 有夏威夷披薩嗎？
推 patrick13: 這家店我去過好幾次耶，上午去旁邊的br
→ patrick13: Brain weak喝咖啡，中午去吃比薩
推 cherrycookie: pizza王請接受我一拜
噓 asusm307: 不要跟我講這麼多 ==我要吃 快回來
推 chjghjg9487: 披薩王
推 wsx88432: 台灣很難買到連鎖外的比薩
推 Yginger1: 推
推 xsamurai: 推
推 aqrt66558: 桃園人推
推 jasonwalk: 台灣3家連鎖披薩口味都有修改成台灣人
噓 birdskingla: 純噓連鎖單價便宜的部分...國外都賣
→ birdskingla: 比台灣便宜好嗎
→ jasonwalk: 偏好的味道了 剛引進時真心難吃 不是道
推 AndKobe: 居然有pizza王
→ jasonwalk: 地就一定好吃好嗎?
推 Henry503: 披薩王
推 t43072000: 但是你錄取的是秦國廚師
推 SaintTree: 解釋的這嘛清楚，不推不行
推 badface: 推推
推 xxxcristo: 感覺好讚，等原po回來開店了啊
推 daydaysad: 披薩真的出國留學才吃到真正披薩，還
推 daydaysad: 有那個臭菜
推 pleasewait: 披薩王
推 acolam: 披薩哥你以後要在哪開 小弟想去品嚐
推 saber735376: 第一點推,以前真的吃過像麵包的餅皮
推 magon: 好文推，要去哪吃.....
推 Luver: 可以提問嗎？為什麼去秦國的義式餐廳做？
推 crazy1009: 披薩王
推 rishadan: 你pizza系？
推 waleley:
推 yanting114: 突然想吃pizza
推 hellomotogg: 你會做西西里鳳梨披薩嗎
推 Taylor4ever: 八卦U文 新誕生pizza王
推 Aurorra: 優質 已訂閱，之後可以錄些vlog嗎like阿
→ Aurorra: 辰師那種嗎？之後回台開店在北桃的話可以
→ Aurorra: 去捧場，恨連鎖披薩超難吃
推 chenglihao: 我就是喜歡吃鳳梨口味的啦....
推 xtt: 每個人喜好口味、飲食習慣太主觀了，就像台灣
→ xtt: 吃不慣正統法國麵包的人應該很多，還是比較多
→ xtt: 愛吃軟麵包
推 winds20151: 恭喜你錄取為披薩王！
推 wu0h9685921: 披薩系
推 K60258: 剛吃完飯又餓了，想吃pizza呀
推 justtakethat: 推
推 kis28519: Pizza王
噓 job5786: 讓我想到某個總舖師第二代  當初也是這樣
→ job5786: 刷出爆文的
推 DRAWER: 幹 好餓 開店要通知
→ CriminalCAO: 能不能說一下一個pizza成本幾十塊賣3
→ CriminalCAO: -500是不是暴利啊？
推 asdqwe32: 酷！
推 ilaya: 秦國(揉眼睛)
推 juyac11: 好久不見你，原來是去進修
推 gwofeng: 披薩王？
推 piggy33tanya: 可惡想吃
推 suja: pizza king
推 porterlevis: 好了別說廢話 你的店在哪
推 Drink43: 披薩王！！！
→ spiritia: 秦國？？又一時光旅人XD
噓 sophia810413: 不好吃就是不好吃...為什麼要去學別
→ sophia810413: 人認為的好吃
推 Belial1991: 推一個
推 cryptozoic: 推 期待進修完後回國開店
推 singjin: 推，難怪連鎖店打不進義大利
推 rikkala: 嗨披薩王
推 sleepaway: 是披薩王  大推啊～～
噓 trainuncle: 在披薩上面加鳳梨都是畜生
推 HELLOMONKEYs: 披薩王對披薩加鳳梨有何感想?
推 domon0525: 推披薩王
推 BlGP: 因為大家吃不出來差異 連鎖外送便宜 就這樣
推 andysamlee: 請問秦國pizza會不會放鳳梨?
推 kan8634: pizza王
推 minegishi072: 我記得在米蘭吃過炸的
→ wino: 看你這麼認真 明天去拿坡里買個披薩吃
推 musiker: 想去秦國
→ wino: 比又貴又普通的披薩小店好吃多了
推 wangweifan: 請問甚麼時候開店，再po一篇一定去朝
→ wangweifan: 聖 都餓了
推 karty116678: 追隨
推 xiaohua: 還以為你講秦國是要耍幽默講大秦(=羅馬)
噓 DavidBoss: 沒鳳梨 不吃
推 pumpup: 坐等原Po開店通知
推 tom501062003: 欸你什麼時候回台灣開 一定要去捧場
推 hkt0857: 披薩王什麼時候開店，被你說的好想念拿波
→ hkt0857: 里披薩
推 Erlkonig: 對我來說加Tabasco 吃起來都一樣
推 IloveJTT: 等你開店
推 oblrtippo: 比薩王
推 g5637128: 推
推 marchman: 看了肚子都餓了！
推 zazaouo: 推
推 chjanaa: 推
推 sharkimage: 推
推 OverInfinity: buona pizza!
推 ymx3xc: PIZZA王
推 daviddwlee84: 完了 以後要帶著羞恥的心吃連鎖店pi
→ daviddwlee84: zza了 囧
推 revise: 披薩系？
→ a3221715: 義式不錯 但我比較想吃美式的
→ a3221715: 每次看美劇感覺都很好吃
→ a3221715: 紐約那種自己開的
噓 martin32637: 好不好吃很主觀... 我就是吃料，麵和
→ martin32637: 飯也不是我的評分標準，真的看人
推 JacobSu: 專業！
推 chewie: 推 台灣人第一次接觸披薩多半是連鎖美式披
→ chewie: 薩 很難改變
推 wuth: 你披薩系
推 shylock1214: 我有訂閱你YouTube,真的棒！
推 aegis91086: 推pizza
推 smill2266: 推
推 dbdudsorj: 快開我要吃
推 bubuegg: 開店我要吃
推 insist520: pizza王！
推 AGODFATHER: 餓
※ 編輯: lockingsong (180.183.98.136 泰國), 07/09/2019 23:07:25
※ 編輯: lockingsong (180.183.98.136 泰國), 07/09/2019 23:08:16
推 angels: 去義大利我吃不慣當地的，台灣連鎖的應該
→ angels: 是改良適合台灣人口味
推 yin0123: PIZZA王
推 igtenos1985: 你披薩系？
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: okcool (1.171.158.34 臺灣), 07/09/2019 23:18:16