這家日本料理座落在晶華酒店的附近
外表看起並不是很起眼..跟一般的日本料理店沒啥麼兩樣
進到店裡看的出來有點歷史
應該算是老店吧
菜單有好幾種
單點的菜單是用日文寫成 但 是有翻譯
而當日料理跟商業套餐的菜單則全都是日文
看來店裡的客人應該是以日本人居多..
看著洋洋灑灑的日文菜單
有很多是從來都沒吃過的 很想都點來看看
後來想說要吃壽喜燒..其他的大概也不能點太多
沒想到壽喜燒寫的700元是一人份..至少要點兩份才能開鍋..G_Ga
結果就點了兩份壽喜燒跟一份鰻魚蛋捲....
鰻魚蛋捲真的不賴..
用蛋皮一層一層的將鰻魚捲在裡面
蛋皮很薄 但是卻沒因此而變的乾硬..
仍是一樣的鬆軟 口感極佳..裡面的鰻魚味道不錯
而且沒甚麼刺....相當推薦..
再來就是重頭戲的壽喜燒了
看著一堆材料跟一個空鍋子擺才眼前
我都傻眼了......
還好服務生說可以幫我們炒....
(然後一個看起來比較大的服務生計來幫忙啦
比較年輕的兩個好像站在後面學 -_-|)
先用肥肉熱鍋...當作油..
然後將蒜 洋蔥 牛蒡加入鍋中拌炒
香味出來之後倒入壽喜燒用的醬汁
再把白菜跟豆腐放進去...
最後就可以把肉一片一片煮來吃啦....
壽喜燒的牛肉沾生蛋來吃真是一大美味...
難以形容..................
不過壽喜鍋本來就屬於口味較重的火鍋
如果一直顧著聊天 讓湯一直滾一直蒸發
最後就會越來越鹹...(某大師在x都里的教訓)
就不是傳說中會讓人幸福的味道了!!
好啦 吃完飯總是要結帳的
雖然料理好吃 價錢可不算低廉
店裡大部份的料理都在200~300之譜..
比普通的日本料理店略貴一些
不過貴的"值得值得".......
濱松屋
中山北路二段45巷23號之1
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※ 編輯: jzs 來自: 61.30.6.122 (10/27 17:41)