※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: minero ( 小魚) 看板: Food
標題: Re: 請問一下 關於釣蝦場
時間: Mon May 12 16:49:58 2003
※ 引述《TYRE (又!)》之銘言：
: 我想請問一下在台北的釣蝦場 就是衛理女中在過去一點那邊一堆釣蝦場
: 他們的價錢怎麼算???
: 是不是釣完之後 可以直接把釣到的蝦子烤來吃??
: 那收費方式是以竿時計費 還是以人頭計費呀???
衛理女中那邊就是至善路
這樣講可能大多數人不太知道
其實就是故宮往外雙溪方向直走約五分鐘
就會看到沿著兩旁的釣蝦場
那邊可以說是台北市釣蝦場密度最高的地方
幾乎所有的釣蝦場的消費方式是這樣子的
1.依竿子計價，釣竿釣具釣餌可自備，現場也會提供，用完還他就好了
如果常去的話建議自己買一組釣竿釣具，不貴幾百塊且會比較好用
2.收費方式：釣蝦子有分大公蝦池跟母蝦池兩種
那邊的話通常是大公蝦池收費以小時計，從第一小時開始
第一小時250/hr，而後每小時200依此類推
3.釣蝦場會提供裝蝦子的網子，掛在池邊，釣到的先放進去
要挑一個沒破洞的
4.通常旁邊會有瓦斯烤爐，和鹽巴。先把釣起來的蝦子，在水龍頭底下
洗乾淨，特別是肚子游泳用的部分，可以先把大螯去掉，小心不要被夾到
很痛。然後拿一根竹籤，從蝦子腹部靠近尾巴的部分穿入，穿到頭部固定
然後用鹽巴正反面稍微沾一下，不要太多會太鹹
就可以烤啦
5.烤的時候一樣，先烤腹部，烤到蝦體變紅，末端略焦，換烤蝦背
一樣烤到變紅略白，稍微快焦的時候就大功告成啦
擔心的話先試吃一隻，確定有熟就可以啦
6.鹽巴附近或者冰箱裡會有哇沙米跟醬油，可沾可不沾，直接沾點表面的鹽巴
別有風味。
7.剛開始去釣，往往釣沒幾隻，不要太灰心，掌握技巧，烤幾隻犒賞自己一下
下次會更好。
記得釣蝦的第一要訣就是要調好水深，先用竿子粗的那端插入水裡量水深
用上面的橡皮筋做個記號
這個距離就是浮標到第一個鉤子底部的距離，記得要換一副新的鉤子才夠利。
餌不用太大，約0.3-0.5公分的小丁就可以，蝦米的話去頭去尾約半隻
有不懂的話，客氣一點問一下旁邊看起來和藹可親一點的人教你
那邊有十幾家，我去過離明德樂園不遠的尚好釣蝦場，其他據說至善、
橋邊紅路燈口那幾家還不錯
下面這一個網址供你參考
釣蝦人的網站
http://fish.esheng.com.tw/
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