※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: kokolala (敗家女) 看板: Food
標題: [食記]韓式涮烤 火樹銀花
時間: Mon Jun 2 10:09:20 2003
今天去吃了一下，覺得蠻不錯的
吃的方法是先吃烤肉，吃到開心了之後，再換火鍋(就和師大麻辣天地的方式一樣)，
他的鍋子是不沾鍋材質的，所以蠻乾淨的，
不會有那種燒焦的味道，所以煙也沒這麼大。
至於料方面，雖然不多，但是每一樣都漂漂亮亮的放好，
也很新鮮，讓人蠻有食慾的，所以感覺食材很有尊嚴，吃起來也比較愉快
(我最怕去很多吃到飽餐廳，肉都在滴血水，血滴的到處都是，想到就噁心)
肉醃的蠻入味，種類大概是─辣味雞肉、牛肉、豬肉、豬五花、牛小排這幾種，
火鍋的料大概只有十幾種，不多。還有一些熟食，我今天有吃到─山東燒雞、
炸螃蟹、拔絲地瓜、韓式煎餅、雞捲，沙拉吧很普通，看得出來不是以種類取勝的，
但是他有一些去韓式餐廳都會吃到的小菜，像是黃豆芽、海帶芽、泡菜一類的
(這個我蠻喜歡的 所以我吃了不少) 不過飲料不好喝，一個麥茶，另一個是柳橙汁，
都淡如水，但是也有付費的，是一般我們比較熟悉的飲料，像是可樂之類的，
有錢的客官可以再掏腰包買。
服務態度也不錯，老闆還過來問我們吃的感覺怎麼樣，後來我們吃吃要走了，
老闆還說，如果不急的話，可以等等喔，有拔絲地瓜吃，結果又坐下繼續等待，
但是拔絲蠻好吃的，也許是我自己很喜歡吧！
總而言之，今天這一餐我覺得蠻好的，東西乾淨、新鮮、服務態度也蠻好，
這家店是我會想再去一次的店，但是人不多，希望他不要太快殞落，
至少可以讓我在多去幾次。
p.s 吃完之後回家，經過長壽跟熊一，看到在外面排隊的人，
聞到恐怖的燒肉味 很慶幸我去吃了火樹銀花
食材新鮮度：8.5
環境乾淨度：9
服務態度：9
整體滿意程度：9
地址：濟南路二段3號之10(在全家便利商店巷子裡)
電話：23212729
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