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作者FatStrong (*****胖***強*****)
標題[轉錄]◇ [職場] 我在紅茶店的生活 (周展給你看的!!)
時間Fri Jul 18 00:03:10 2008
※ [本文轉錄自 FatStrong 信箱] 作者: shermano.bbs@ptt2.cc (shermano.bbs@ptt2.cc) 標題: ◇ [職場] 我在紅茶店的生活 (周展給你看的!!) 時間: Thu Jul 17 23:59:32 2008 作者: shermano () 看板: shermano 標題: [轉錄][轉錄][心得] 我在紅茶店的生活 時間: Sun Jul 6 00:06:05 2008 ※ [本文轉錄自 BoneMan 看板] 作者: boneman (PENTATONIC) 標題: [轉錄][心得] 我在紅茶店的生活 時間: Sat Jul 5 23:13:54 2008 ※ [本文轉錄自 boneman 信箱] 作者: Boneman.bbs@ptt.cc (Boneman.bbs@ptt.cc) 標題: [心得] 我在紅茶店的生活 時間: Sat Jul 5 23:12:33 2008 作者: korirx (嗯...!!) 看板: Tech_Job 標題: [心得] 我在紅茶店的生活 時間: Sat Jul 5 06:23:17 2008 以下文章有點長，而且我覺得沒啥重點，所以沒空的人還是跳過這篇吧 不過我只是想說要來紅茶店的話，不要去維修部門 那是個KUSO部門，做的比別人多然後領的比別人少...-_-" 不過其他部門都很好，歡迎進來 我在紅茶店的生活 說到這紅茶店的紅茶是賣的越來越好了 兩年前我進來的時候一杯紅茶大約是400元左右吧 後來一度飆到一杯紅茶賣1200元，之後雖然有降下來不過也都維持在 一杯600元上下吧 畢竟當時紅茶的生意沒啥人在做，加上我們的紅茶的質與料也都很實在 所以大家也都很捧場 紅茶店也一直都在擴大自己的規模，員工人數也一直都在增加 其實這裡說實在的真的不錯，雖然每天都賣到很晚才能夠回家 不過紅茶賣的好，大家領到的薪水也自然比較多 不過上個月我還是受不了而離開了這裡，畢竟呆了兩年多也夠了 加上我呆的部門大概是可以排前三名的賽 一杯紅茶從機器搖出來之後經由機器檢查味道對不對之後 在包上膜之後就可以賣給客人了 而我呆的地方就是當機器檢查味道不對的時候 我們就要負責把這杯紅茶為啥味道不對的原因找出來然後 把味道調到應該要有的味道 因為我們的紅茶賣的很好，一天大約都是搖上萬杯吧 也所以自然的，味道不對的紅茶一天會有千杯的數量左右 大部分紅茶味道不對的原因通常混入了雜質，用看的就看的到 有的時候雜質會大的蠻誇張的，反正這些看的到的通查把他挑出來 後機器檢查味道不對之後就可以按照正常程序包膜之後就出去了 少部分呢用看的是看不出來的這個時候我們可能就要嘗嘗看味道是 比較鹹或是比較淡，然後依照鹹淡的感覺在加點料下去 味道正確的話就OK了 當然，料有的時候加的太多的話，真的沒辦法把味道給弄回來 我們就只好倒掉重做一杯了 剛搖出來的紅茶味道不對我們稱為線上紅茶 表示還沒人檢查過味道哪邊不對，這時候的紅茶很好修 10杯線上紅茶再如何不濟大該也可以把七杯左右的味道調回來 當然如果時間夠的話要十杯都調回來也並不會太難 不過前面有說過，我們的紅茶賣很好，所以搖出來的紅茶很多 自然味道不對的紅茶也很多 我們的紅茶口味眾多，賣的熱門一點的紅茶一天兩三百杯紅茶味道不對 也是很正常的，加上白天晚上不停的搖，就會慢慢的有味道不對的紅茶 推起來 這味道不對的紅茶我們都是先放著等到有時間再來重新調味 但是我這部門最缺的就是人跟時間，技術倒還是其次 像0800~2000這12個小時味道不對的紅茶可能會有150杯上下 不過負責檢查哪邊味道不對的人，外勞加上工程師可能只會有4~5個人 一個人正常來說這種線上紅茶12個小時的正常數量大約是在15~20杯上下 所以你看這樣下來白天可能就會有50杯沒人去調味 久而久之沒調味的紅茶就會越來越多 這些紅茶通常我們會先放在一旁然後等有時間在修 不過我說過了，我們這裡最缺的就是人跟時間 加上有些紅茶放久了，或是碰的人一多這紅茶的味道就會越來越奇怪 這放久的紅茶，資深負責人情況非常好的話一天也只能重新調出4~5杯而已 否則正常人來說一天2~3杯是非常平常的事情 我們這裡通常是先讓外勞看那些線上紅茶 然後負責人等級的就負責看這些放很久的紅茶 我進來的那個時候，那些放很久的紅茶大約是快一萬杯吧 過了兩年到我離開的時候已經破兩萬杯了 其實上面這些我知道不管在哪家飲料店也都是一樣 我們這部門絕大部分的人的上班時間是朝八晚五然後週休二日 不過上面希望我們能夠多留下來多調一些紅茶出來 所以我們的時間就變成早八晚八，六日要來一天 很多國定假日也都是要來，颱風天也要來，公司盤點的時候 整個公司全部都休息，我們這部門也還是要來 當然晚上八點之後留下來的人還是佔部門人數一半以上吧 所以一個月每天12小時以上然後休四天，想休第五天第六天要自己請假 然後每次請假的時候還會被念東念西的 這當然不包括臨時有事要來公司的情況 然後我們老闆的心態又是只要你留在公司的時間越久他就越爽 的情況下，我實在是受不了了 剛進來的時候我看到有個前輩每天調出來的紅茶數量不少 不過卻沒有每天配合加班，然後加班比較多的人就比前面那位還紅的情況下 不過那個時候剛出社會，想說先呆看看吧 其實打了這麼多，我只想說 歡迎大家進入紅茶店來一起做紅茶 不過絕對不要進來維修部門 要進來的話還是去研發新口味的部門吧 這個部門的月薪來說，含加班費才會破30k 加班費只算46小時，超過46小時的算補休， 然後因為前面我說的，請假很麻煩的關係時間一到補休就消滅掉了 去年我調薪調600元左右吧，黑一點的有調100元的 然後領到的衛生紙平均都領不到一張，新人有領三分之一張的 今年因為那個啥費用化的關係有比較多了，調薪平均在2k上下吧 平常不配合加班的今年調200元 最近對面那家賣蘋果的大特價............. -- 執 念 の 章 CHAPTER ２－３ いくら恐怖が世の中を包もうとも 太陽はそこにある 闇を切り裂きすべてを照らす まぶしい光をきみは見ることになるだろう -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.106.103
推 NeoSun:比喻的還不賴 哈 07/05 06:54
推 luvboa:一早就看到紅茶 07/05 07:04
→ wake7078:是SQA嗎? 07/05 07:30
推 jockeberg:sqa是紅茶開始大量搖之前 試味道對不對的部門吧 -_- 07/05 07:42
推 VIATOR:賣蘋果的特價應該影響蠻大的 07/05 08:13
推 yosomono:好玩的文章 07/05 08:34
推 shiaupang:好好笑^^~好妙! 07/05 08:42
推 riker729:那就邊吃蘋果邊喝紅茶吧! 07/05 09:53
推 NXUphd:害我想去買泡沫紅茶！！ 07/05 09:54
→ baron67:傳產等級的調薪幅度 07/05 10:06
→ xyxyx2:噗 那我改天也來寫一篇好了.......... 07/05 10:34
推 dkenvy:推一個 07/05 10:34
推 eachother:推這類文章 比喻的很有趣 而且也讓大家知道很多 07/05 10:48
推 GoldmanSach:RD是紅茶的寶貝,其他驗證,測試,或生產部門地位低多了 07/05 10:55
推 LieTo:推~ 07/05 10:56
→ GoldmanSach:不少RD部門內心其實也不太看得起驗證,測試,或生產部門 07/05 10:57
推 netzard:摻在一起做 蘋果紅茶吧..XD 07/05 11:15
→ G8AJ:不需要啥技術的工作容易被取代　　薪水也低　　地位當然低 07/05 11:19
→ elhazard01:當你老是被上DFM，發現design沒問題，只是元件沒打好， 07/05 11:24
→ elhazard01:MFG凹你修板子的時候，相信只要是RD都會覺得很不爽。 07/05 11:25
推 betty31024:請問為什麼一杯紅茶可以賣到400元呢？ 07/05 11:30
推 elhazard01:那請問為什麼T恤一件可以賣到上萬元呢？ 07/05 11:32
推 darkkiwi:因為這杯紅茶很smart... 07/05 11:37
→ weiy:西A斯下面的齁...難怪那麼辛苦=.= 07/05 13:32
推 didipon:推薦這篇.. 07/05 14:06
推 PODXTL:GOOD! 07/05 14:08
推 ssppboy:不過領個半張年薪就比人家高很多了= = 07/05 15:17
推 catwei:很妙 不錯不錯 07/05 15:41
推 mask21:哈哈~~老大你寫太晚了!!目前在體驗你以前過的生活中! 07/05 15:48
推 annie:害我想喝蘋果紅茶 07/05 17:16
→ uresi:半張哪有高很多 ssp你很怪喔 07/05 17:29
→ freeunixer:以這種股價,領一張就有 50 - 60 萬了耶... 07/05 17:32
推 JP125:我只能說紅茶店真的是很摳 大概只有工程師才想去吧 07/05 17:53
推 disyou:我看不懂是在說哪一間耶 07/05 19:05
→ xyxyx2:多久才能領到一張啊..........(茶) 07/05 21:14
-- ∫ ◤ B ◥ I ╔══╗ Boston Red Sox OF 活寶 #24 Manny ∥∫◤▃◤◥▃◥ Got ║██◣╗ ▂ ● ∥●▌ ▆ ▆ ▌ It ║█ █║◢█◣ ██◣ ▅ █◢◤◢█◣ ██◣ ◣≡◤ ︻ ◥ !!! ║██◤╝▊ ▊ ▉▉█ █ █◤ █▅◤ ◢◤ ◤▌◣ ◢ ▃ ◥Great ║█ ◣╗◥██ ▉▉█ █ █ ◥██ ◢██ ◣-/╲ ◤／\\◥ !! ╚═╩═╝ -- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 203.73.248.181 -- ┌┐ ◥ ◤ ─┐ ◤ 比有錢的人有趣，比有趣的人有錢║ ││ ─┼─ ┌┘ └─◥ ═══════════════╣ ├┤ ──┼── └┐┌┼┐ ﹡﹡﹡﹡ 享受生活最快樂 ﹡﹡﹡﹡║ ├┤ │ │└┼┘ PTT2 shermano ┴│ │ ─┘─┴─┤ Blog http://www.wretch.cc/blog/sherman Ψ -- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 123.193.52.22 -- ┌┐ ◥ ◤ ─┐ ◤ 比有錢的人有趣，比有趣的人有錢║ ││ ─┼─ ┌┘ └─◥ ═══════════════╣ ├┤ ──┼── └┐┌┼┐ ﹡﹡﹡﹡ 享受生活最快樂 ﹡﹡﹡﹡║ ├┤ │ │└┼┘ PTT2 shermano ┴│ │ ─┘─┴─┤ Blog http://www.wretch.cc/blog/sherman Ψ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.52.22