作者eieiding (我有健康的膝蓋)
看板Yunlin
標題[食記] 虎尾 迪化街紅麵線
時間Sun Aug 1 20:59:04 2010
餐廳名稱:
迪化街紅麵線
地 址:
雲林縣虎尾鎮林森路305號
電 話:
05-6339765
每人平均價位:
35↑
網誌圖文好讀版 http://tinyurl.com/2a6a9kh
(有音樂請小心服用)
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有時候晚餐不知道要吃什麼
我跟我媽就會開車到虎尾來吃這家的東西
我們最常點的就是脆皮臭豆腐
一份40元 有五塊
外表炸的非常金黃酥脆
裡面的豆腐鮮嫩多汁!! 不油不膩真的很好吃
有別於傳統臭豆腐濕濕軟軟的口感
我比較喜歡港式的酥脆~
我們還會點清蒸臭豆腐
不過近兩年的味道跟以前比起來已經走味很多了
以前的湯頭比較濃郁 臭豆腐吸滿湯汁
就算再燙也會想大口吃下去>"<
現在不但湯變得沒味道 料也變少囉~
以前真的很好吃阿!!!!
這家店之所以命名為迪化街紅麵線
想必他們最招牌的就是麵線吧?!
大碗大腸麵線50元
他們的麵線跟一般吃到的味道不太一樣
一般麵線的高湯都有加柴魚下去熬
他們的好像沒有 吃起來只有紅蔥頭和麵線的那種麵糊味而已
算是走清淡路線的~
大腸滷得很夠味不過給的不多...
他們家的脆皮臭豆腐真的是深得我心啊!
除此之外 有些東西漲價後口味也變了
希望好味道要繼續保持下去!!
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推 neawen:大腸真的不夠多QQ但是還是很好吃~ 08/01 21:58
→ berrymousse:可是他們家的麵線加上他們家的辣椒很好吃耶~ 08/02 14:24
推 lingoair:沒錯沒錯 這家好吃!!加辣超棒的 08/02 19:08