[食記] 緻麗伯爵酒店皇家宴

[marv ()]

◎時間: 2011/08/07

◎地點: 斗六圓環 緻麗伯爵酒店12F

◎店家住址: 斗六市中山路六號

  電話: 5341666

  價位: 580/人 (不需要服務費)

  分享心得:

本來以為今天是奶奶會下廚，所以就沒把相機帶回來..

所以只好分享一下沒有圖片的食記..請大家包涵!



到緻麗伯爵慶祝父親節，價位不算親民..12樓的套餐ㄧ個人要價580大洋

開胃菜(有四道)、湯(巧達濃湯)、甜點(功夫芋頭? + ㄧ塊慕思蛋糕)，

以上是不需要挑選的。


沙拉有兩種，生菜沙拉跟水果沙拉(名稱當然不是這麼淺顯易懂XD)

搭配三種醬(塔塔、凱薩、油醋)

主餐：烤雞腿、牛小排、跟鲱魚排(不太確定)

飲料：咖啡、冰沙、薄荷甜酒


首先是開胃菜，潔白的瓷盤上擺放著三道開胃菜

ㄧ小杯水果醋(可以無限續杯)、小塊的不知道怎麼形容的水果夾心糕?

還有一串橄欖....

開胃菜跟夏沐尼ㄧ樣都是非常小的一份，但是精緻度差很多

雖然價格比不上，但身為580(比西堤貴!!)，還是應該要多講究一些。可以更好...


緊接著上的是沙拉..

沙拉份量不少，我吃的是生菜沙拉，紫色的萵苣很苦..

因為油醋甜甜的，所以我還是把它吃下去了

同樣點生菜沙拉的奶奶跟母親大人咬了一口之後，就默默的撥到旁邊去了。


湯的話就中規中矩，是海鮮巧達濃湯。


重頭戲的主菜，先上場的是奶奶點的烤雞腿

雞腿擺上桌之後，服務生又掏出兩個塑膠手套(沒錯..吃手扒雞用的)

說，因為這是配合烤雞的風味(土耳其還是北非的吃法我有點忘了)

我分到了一點

(嗯....老實說我吃不出來有什麼特別，可能是我沒有慧根吧)


我點的是牛小排，服務生很專業的問我要幾分熟，

我選了半熟。

餐上了之後，跟想像中的不一樣，肉不厚，配菜很豐富

我很開心的拿了刀叉切下去，一點血也沒有

(可能肉不是很厚，所以主廚沒辦法弄到半熟吧。)

然後我就默默的吃完了。


鲱魚排

也是中規中矩，好像是炸的吧。

有點油


甜點是功夫芋頭(服務生跟我說的，我不太確定名稱對不對)，

整顆芋頭搗成泥之後加入椰果

我喜歡芋頭，可是很討厭椰果= =

還搭配一塊慕斯蛋糕，今天讓我最喜歡的味道出現了XD



飲料我點薄荷甜酒，除了沒有酒味以外，其他還可以啦。



真的..580有點貴(沒有很明顯的展現出他的價值跟特色)

但是他們的服務算是今天最大的優點。

服務生很親切，服務很棒。(謎之聲： 重點是服務生很多是正妹吧!!)

進步空間還很大，可能是剛開幕沒多久，需要時間做調整吧!!

加油!! 身為高級料理餐廳，其實可以更好的!


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◆ From: 125.230.148.8
推 edu94848325:名字咧?!
→ snowcoat:重點果然要上色!
推 tactical:整篇重點根本是倒數第三句咩*指*
推 FunnyScorpio:我只看到謎之聲～其他都空白
推 odins:[神人]8/7號在緻麗伯爵端盤子給我的服務生
→ edu94848325:通篇看起來中上等級，西堤還有許瓊文，依舊樂勝
推 snoomoto:其實我是大不推耶...覺得魚很油...
→ marv:推文把我認真的食記給扭曲了(淚~   我真的沒有光看服務生喔!
推 vickysecret:我也有去吃嚕~以580的價格真的是很SOSO...
推 CATYV:有，裡面有一位服務生還蠻可愛的！！！
推 aisuderu:謝謝您的食記!我期待好久了 /__\這是讓我們進步的動力
→ aisuderu:因此我決定幫您神人了 XD 開玩笑的啦!(有需要的話…嘿嘿)
→ aisuderu:以上心得我會呈報給主廚，當然價格也會盡量爭取，希望大
→ aisuderu:家仍然可以給我們更多機會幫各位服務囉!
→ marv:推用心!! 就是這樣才會進步，期待下次去能更好!!